درمان نازائی با طب سنتی

اگر نازائى به علت تغييرات محيط داخلى رحم در اثر گرمى مزاج باشد كه منى را فاسد و به اصطلاح بسوزاند درمان زير توصيه مى شود علائم گرمى مزاج و تغيير محيط داخلى رحم عبارت است از گرمى ، غليظى و سياهى خون حيض و زيادى رويش موى عانه و احساس گرمى و سنگينى ناحيه رحم .

درمان در مزاجهاى گرم

در اين مزاج در روزهاى قاعدگى هم از دارو استفاده مى شود.

شربت بنفشه ، و نيلوفر و سيب و ليمو و صندل و سكنجبين و شيره تخم خرفه لازم به تذكر است كه يكى از شربتها را با سكنجبين و شيره تخم خرفه مصرف نمايند، تا علائم بالا وجود دارد اين دستور را بايستى ادامه داد (يعنى تا طبيعى شدن رنگ خون و برقرار شدن حرارت طبيعى در رحم و احساس سبكى به وسيله بيمار) اگر صفرا غالب باشد پاكسازى آن را نموده ، ماءالشعير يا لعاب اسپرزه و آب تاجريزى به كار برند اينگونه بيماران دستورات فوق را از زمان پاك شدن تا شروع قاعدگى بايستى ادامه دهند و در زمان قاعدگى در سه روز اول روزى 10 گرم تخم گشنيز را نرم كوبيده صبح ناشتا و عصر ميل نمايند سه روز دوم داروئى ميل ننمائيد

نازائى به علت خشكى رحم

در اين محيط منى خشك شده و اسپرماتوزوئيدها نمى توانند به پيشروى خود ادامه دهند لذا مى ميرند.

علائم وجود اين حالت عبارت است از: 

كم بودن خون قاعدگى ، لاغرى بدن ، خشكى و يبوست واژن و هنگام نزديكى مرد محيط واژن را خشك احساس مى كند.

درمان : 

شربت بنفشه ، شربت نيلوفر، با گلاب و شير تازه ميل نمايند و محيط واژن را با روغن بنفشه يا با روغن تخم كدو و پيه مرغ چرب نمايند و مغز سر مرغ را با لعاب بهدانه تواءم كرده و در واژن بمالند.

نازائى به علت رطوبت و ترشخات زياد رحم

در اين محيط اسپرم به علت زيادى ترشحات و لزجى آن نمى تواند پيشرفت و جذب اوول (تخمك ) زن گردد و با سيلان رطوبت دائم رحمى ، خارج مى شود، مرد هنگام نزديكى ترى زيادى از حدى را احساس مى كند اينگونه رحم ها اگر بارور هم شوند به سقط نزديكند.

معتقدند كه اينگونه بيماران بيشتر مبتلا به لك صورت مى شوند.

درمان :

پاكسازى و كم كردن عامل بيمارى به وسيله مصرف ايارج فيقرا و شستشوى واژن با جوشانده آويشن ، گل سرخ و مريم گلى (از هر كدام 10 گرم ) 7 روز پس از جوشاندن روزى چند مرتبه شستشو نمايند و يا شحم حنظل ، آنزورت ، تخم شبت ، سماق و عود از هر كدام 5 گرم نرم كوبيده با 20 گرم پيه مرغ ممزوج كرده شياف ساخته استعمال نمايند. و از جوشانده سعد، سنبل ، قسط، و زنيان به صورت حمام داروئى استفاده نمايند.

اگر نازائى به علت غلبه بلغم ، صفرا، و يا سودا باشد كه نشانه بلغم خروج ترشحات سفيد و علائم صفرا ترشحات زرد و بيانگر حالت سوداوى ترشح سياه است ، بايد پس از پاكسازى خلط غالب ، درمان را شروع كرد.

يكى ديگر از علل نازائى چاقى بيش از حد و علل ديگر لاغرى مفرط است كه در اولى درمان لاغر شدن و در دومى راه معالجه ، چاق شدن است .

نسخه : 

داروى زير بالخاصيت كمك به باردارى مى نمايد.

خوردن فادزهر حيوانى با دوغ و خوردن تخم نارنج نرم كوبيده با شير گاو هر يك به مدت سه روز بعد از پاك شدن (روزى 5/2 گرم )

نسخه : 

جوز هندى 5 گرم

چوپ درخت گز 20 گرم

زاج 5/2 گرم

پوست درخت انار 20 گرم

همه را جوشانده شستشو نمايند (در تمام مدت پاكى)

نازائى به علت ترشحات غيرچركى

انيسون ، بومادران ، و مر را به نسبت مساوى شياف ساخته استعمال نمايند و كندر و گلنار از هر يك 10 گرم مرمكى و مقل از هر كدام 10 گرم ، مصطكى و ريشه مرجان و ريشه انجبار و ريشه ايرسا و بسفايج ، مخلصه و گل ارمنى نيز از هر كدام 10 گرم همه را نرم كوبيده در يك شيشه مرباى بالنگ ريخته روزى سه قاشق مرباخورى .

براى تصفيه رحم بايد سبوس گندم يا جوزالسرو، برنگ كابلى ، زاج ، شحم حنظل را جوشانده رحم را بشويند سپس ميوه كاج ، پوست انار، برنگ كابلى ، گل بابونه ، گل بومادران ، باديان از هر كدام 5 گرم جوشانده يك هفته صبح و عصر ميل نمايند. يا ابهل ، ريشه ايرسا، بسفايج ، تخم شويد، تخم هويج ، بهمن پيچ گل بابونه ، بومادران ، باديان از هر كدام 15 گرم 10 روز صبح و عصر جوشانده ميل نمايند.

نسخه براى باردار شدن

ابوخلسا (هواچوبه ) 10 گرم نرم كوبيده در آب حل كرده با شير 5 گرم صبح و 5 گرم عصر ميل شود اين عمل را به مدت سه روز ادامه داده و بايستى بعد از پاك شدن شروع نمايند.

نسخه ديگر

پوست هليله زرد 5 گرم

بليله 5 گرم

آمله مقشر 5 گرم

صمغ عربى 5 گرم

نرم كوبيده با زهره گاو ممزوج كرده صبح و عصر با پنبه استعمال نمايند يعنى پنبه را به آن آغشته نموده استعمال نمايند پس از 12 ساعت پنبه را بردارند.

نسخه : 

در تمام روزهاى قاعدگى روزانه 2 گرم زيره را جوشانده صبح و عصر با شير ميل نمايند.

نسخه : 

بعد از پاك شدن به مدت سه روز روزانه 5 گرم بسباسه را نرم كوبيده در يك قاشق غذاخورى عسل حل كرده استعمال كنند.

گیاهان دارویی برای دفع سموم بدن

یک پژوهشگر طب سنتی گفت: نسخه های طب گیاهی در پاکسازی بدن از سموم و اسیدهای مضر تاثیر چشمگیری دارند.

یونس حیدری پژوهشگر طب سنتی گفت: یکی از داروی گیاهی سم زدای بدن زیره سبز است که استفاده از آن به همراه غذا یا به صورت دمنوش توصیه می شود.

وی افزود: استفاده از ترکیب آویشن، سیر و جوزهندی در غذا برای سم زدایی معده بسیار مفید بوده و دارای طبع گرم و ملین است،

همچنین میوه هایی نظیر لیمو ترش، انگور، آناناس، تمشک و سیب ترش سم زدای بدن هستند.

این پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: داروی گیاهی گِنه گِنه دارای خواص دارویی بیشمار بوده و یک سم زدای مفید برای کل بدن است، مصرف دو گرم آن به همراه عسل صبح به صورت ناشتا بسیار مفید است، همچنین از گیاه جدوار ختایی برای پاکسازی بدن از کل سموم استفاده می شود.

 پاکسازی بدن,پاکسازی بدن با داروهای گیاهی

داروی گیاهی گِنه گِنه دارای خواص دارویی بیشمار بوده و یک سم زدای مفید برای کل بدن است

حیدری بیان کرد: بهترین داروی گیاهی برای سم زدایی کبد، گیاه خارمریم و قاصدک که استفاده از دمنوش ترکیبی آنها فوق العاده موثر بوده و برای کبد آسیب دیده و افراد مبتلا به هپاتیت مفید است.

داروی گیاهی سم زدای بدن

وی تاکید کرد: ترکیب زنجبیل، لیموترش، زوفا و جوی دوسر یک دمنوش فوق العاده برای سم زدایی بدن است.

و همچنین مصرف گیاه زنیان به صورت دمنوش به همراه عسل برای سم زادیی بدن بسیار موثر است.

این پژوهشگر طب سنتی عنوان کرد: معروف ترین داروی گیاهی سم زدای بدن در کل دنیا گیاه مرّ مَکّی است.

و مصرف سه گرم از این گیاه به همراه عسل در پاکسازی بدن از سموم تاثیر چشمگیری دارد.

  سم زدایی،سم زدایی بدن،گیاهان سم زدا

ریشه گیاه باباآدم فوق العاده پرخاصیت بوده که اصلی ترین خاصیت آن سم زدایی بدن است

 حیدری اضافه کرد: سم زدایی بدن موجب شفافیت پوست، آرامش اعصاب، رفع یبوست و انگل معده می شود. کسانی که سم زدایی بدن انجام می دهند میزان انرژی و نشاط در آنها افزایش پیدا نموده اما ممکن است کمی با اضافه وزن روبرو شوند.

وی یادآور شد: ریشه گیاه باباآدم فوق العاده پرخاصیت بوده که اصلی ترین خاصیت آن سم زدایی بدن است و علاوه بر آن سبب کاهش ریزش مو و قند خون می شود.

منبع:yjc.ir

فواید و خواص اسفرزه در طب سنتی

ترکيب شيميايي

دانه هاي اسفرزه داراي 10 درصد موسيلاژ است که در اثر هيدروليز توليد دگزيلوزان، آرابينوز، د - گالاکتوز، د - گالاکتورونيک اسيد مي نمايد. همچنين داراي روغن ثابت، پروتئين و املاح معدني مي باشد. دانه هاي اسپرزه را در آب قرار دهند پوسته خارجي اپيدرم متورم مي شود و توليد يک لايه موسيلاژي در اطراف هسته مي نمايد و از اين رو آن را در درمان اسهال خوني (کمي بو داده استفاده مي‌کنند) به کار مي برند.

در آمريکا از آن داروهاي مليني چون Metamucil تهيه ميگردد که ملين خوبي است دانه بسيار سختي است که تقريبا در غالب مناطق دنيا مي رويد و در رديف مفيدترين، موثرترين و بي ضررترين و در عين حال ملايم ترين ملينهاي گياهي است که از قرنها پيش براي لينت مزاج تجويز شده است ولي تحقيقات جديد نشان مي دهد که دانه هاي اسپرزه براي کاهش کلسترول و قند خون نيز موثر است.

شفابخشي با اسفرزه

در حدود 30 درصد پوشش دانه اسپرزه را يک ماده جاذب آب تشکيل مي‌دهد که موسيلاژ ناميده مي شود و پس از خيس شدن و جذب آب، لعاب مي‌دهد و هر دانه 10 برابر حجم خودش متورم مي‌شود و به شکل لعابي ژلاتيني درمي‌آيد و اين لعاب است که منشاء شفابخشي آن در موارد اسهال و يبوست مي‌باشد. پژوهشهاي دانشمندان نشان مي‌دهد که يک قاشق مرباخوري تخم اسفرزه که 3 بار در روز خورده شود و هر بار اقلا دو ليوان آب ولرم با آن نوشيده شود، اثر محسوسي در تخليه و رفع يبوست دارد.

طبق گزارشي اسفرزه در مورد کاهش درد و رفع خارش بيماريهاي کولون و رکتوم و قطع خونريزي بواسير نيز مفيد است. و همچنين در کاهش کلسترول.

در مجله اتحاديه پزشکان آمريکا نقل شده که در مدت 12 هفته 5 درصد کلسترول را کاهش مي دهد.

نکات احتياط آميز در مصرف اسفرزه

به عنوان ملين و کاهنده کلسترول و احتمالا پيشگيري سرطان، اسفرزه في نفسه نقشي ندارد بلکه خاصيت ورم کردن و توليد لعاب زياد آن است که اين آثار را ايجاد مي کند. پس اگر اسفرزه خورده شود و به قدر کافي آب زياد خورده نشود، روده ها ورم کرده و چون آب مدفوع کاملا جذب مي شود برعکس، انتظار خروج مدفوع متعسر مي شود. پس فراموش نشود که با اسفرزه بايد آب زياد خورده شود.

بااينکه يبوست ناراحتي عمومي زنان باردار است ولي مع هذا زنان باردار بايد از خوردن اسفرزه نظير ساير ملين ها پرهيز کنند و براي رفع يبوست از ساير خوراکي هاي غني از فايبر و الياف گياهي مانند سبزيها، دانه‌هاي غلات، نان سبوس دار و ... استفاده کنند. و همچنين براي کودکان زير 2 سال نبايد داده شود.

از ديدگاه حکماي طب سنتي ايران

طبيعت آن سرد و تر است، نوع سفيد رنگ آن مرغوبتر و در آب ته نشين شود. دانه هاي لعاب زا و خوردن لعاب آن موجب تسکين حرارت و تشنگي مي باشد و براي تبهاي گرم، غليان خون و ناراحتي و خشونت سينه و حلق و زبان و سردرد و زخم روده و رفع يبوست روده ها که منشاء آن علل صفراوي يا عوارض حاصله از خوردن داروهاي گرم است بسيار مفيد مي باشد. در تمام موارد فوق لعاب آن به تنهايي و با مخلوط با روغن بادام شيرين خورده مي شود.

در استعمال خارجي ضماد لعاب اسفرزه مخلوط با سرکه و روغن گلسرخ براي تسکين درد مفاصل گرم، نقرس و نرم کردن ورمهاي بخصوص ورمهاي پشت گوش نافع است و ضماد کوبيده آن با گلاب براي تسکين سردرد و يا روغن بنفشه براي تسکين سردردهاي گرم و رفع خشکي دماغ و اعصاب نافع است و همچنين براي رشد و نرم کردن مو و جلوگيري از دو تا شدن تارهاي مو بسيار مفيد است در مورد مو بايد ماليدن ضماد چند روز پي در پي تکرار شود.

اگر 12 - 10 گرم تخم اسفرزه در آب گرم خيسانده شود که لعاب آن زود خارج شود و با شکر و با سکنجبين خورده شود براي لينت مراج بسيار مفيد است و نوعي ملين است. دم کرده آن براي تسکين درد سينه نافع است.

گیاه اسفرزه

خواص درماني ديگر اسفرزه

*آن را در آب بريزيد و بگذاريد بماند و دائم به جاي آب خوردن از آب آن ميل کنيد، اگر دائم جرعه جرعه نوشيده شود گرفتگي صدا که از گرمي و حرارت باشد را برطرف مي سازد، در موارد کاهش درد و رفع خارش و قطع خونريزي بواسير نافع است.

* آن را با عناب در آب بچسبانيد و آب آن را صبح ناشتا بخوريد و با آب آن بدن را هم بشوييد خارش قسمتهاي زنانه يا واژينال را برطرف مي سازد.

* آب دم کرده آن را بنوشيد، مدر است و براي سوزاک مفيد مي باشد.

* 20 گرم در يک ليوان آب جوشانده و 4 روز تکرار شود دافع سنگ کيسه صفرا است.

*اگر اسفرزه را با تخم شربتي و خاکشير (هر کدام 100 گرم) ترکيب کرده و هر روز يک قاشق سوپخوري آن را در 2 ليوان آب حل کرده و مصرف کنيم براي رفع خارش تن و تصفيه خون و باز شدن اشتها مفيد است.

* هر روز صبح، ظهر و شب هر بار يک قاشق شربت خوري از آن را در يک فنجان آبجوش بريزيد بعد با نبات شيرين نموده بخوريد، اسهال خوني را درمان ميکند، از خونريزي زياد و قاعدگي جلوگيري مي نمايد.

*آن را بو دهيد و هر روز بخوريد. اسهالهاي طولاني و مزمن را درمان ميکند.

* لعاب آن را دائم در گلو قرقره کنيد و هم جرعه جرعه بخوريد، گلودرد را درمان مي کند و اگر آب آن را در دهان نگه داريد برفک و سوختگي و طاول و زخمهاي دهان رادرمان مي کند.

* آن را بکوبيد، بعد با سرکه خمير نموده و هر روز صبح و شب روي محل ضماد بگذاريد سالک را درمان مي کند.

* آن را با شير مادر دختردار خمير نموده و ضماد اندازيد. خنازير (غده‌هاي سخت که در گردن و زيرگلو پيدا مي شود) را درمان مي‌کند.

* گل ختمي کوبيده را با لعاب آن مخلوط کنيد و بر پيشاني بماليد. سردردي که از آفتاب باشد را تسکين مي‌دهد.

تذکر مهم: توجه شود که در استعمال داخلي هيچگونه نبايد تخم اسفرزه کوبيده شود، زيرا اگر کوبيده شود و خورده شود خطرناک است و خوردن در حدود 40 گرم تخم اسفرزه کوبيده شده موجب سرد شدن بدن و تخدير و تنگي نفس و آشفتگي و سرانجام منجر به غش و توقف نبض و پس از مدتي احتمالامنجر به مرگ مي شود. لذا در اين حالت از داروهاي قي آور گرم نظير آب عسل و نمک و يا ساير داروها استفاده مي شود.

به مثل بزر قطونا دل درويشان است تا درست است صفا ورشکني سم گردد

و در نهايت خلاصه‌اي از خواص اسپرزه به قرار زير است:

1- نرم کننده شکم

2- ضد زخم روده و معده

3- ضد حرارت و عطش

4- ضد اسهال ساده و خوني

5- ضد خونريزي سينه

6- نشاط آور

7- ضد تب و لرز

فواید و خواص ارزن در طب سنتی

برخی از بهترین فواید ارزن برای سلامتی، محافظت از سلامت قلب، حفاظت در برابر دیابت، بهبود سیستم گوارش، کاهش خطر ابتلا به سرطان، سم زدایی از بدن، افزایش سلامت تنفسی، بهبود سیستم ایمنی بدن، افزایش سطح انرژی و بهبود عضلات و سلامت عصبی است.

ممکن است ارزن جزو دانه‌های متداول مورد استفاده‌ی شما نباشد، اما در واقع این گروه از دانه‌ها در سراسر جهان کشت می‌شوند (هم برای خوراک دام و هم مصرف انسان) و عمدتا در کشورهای در حال توسعه رشد میکند.

اما از آنجایی که دوره‌ی رشد ارزن سریع است و توانایی رشد در محیط‌های خشک، بایر و نسبتا سخت را هم دارد، باعث شده برای بسیاری از کشورها، یک محصول ایده آل جهت زرع باشد.

اگر چه انواع مختلفی از ارزن در سراسر دنیا رشد می‌کنند، اما متداول‌ترین آن ارزن مرواریدی است. از نظر تاریخی به احتمال زیاد ارزن از آفریقا نشأت گرفته است. اما پس از آن حدود ده‌هزار سال قبل، در آسیا و خاورمیانه گسترش یافت. بنظر می‌رسد که ارزن توسط آن نقطه از تاریخ باستان گسترش یافته است.

توانایی ارزن برای زنده ماندن در شرایط سخت، باعث شد که محصول کاملی شود و بهمین دلیل، امروزه هنوز هم مورد استفاده قرار می‌گیرد.

این گیاه با دانه‌ای کوچک، عمدتا در هند تولید و هر ساله بیش از ۸میلیون تن از آن کشت می‌شود. پس از هند، تعدادی از کشورهای بزرگتر آفریقایی و چین قرار دارند. ارزن، می‌تواند مانند یک غلات معمولی استفاده شود و بعلت اینکه نشاسته‌ی بسیار زیادی دارد (مانند بسیاری از غلات دیگر) می‌تواند در فرنی‌ها، میان وعده‌ها و انواع نان‌ها مورد استفاده قرار بگیرد.

ارزن، همچنین یک منبع بسیار خوب از مواد مغذی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آلی است که می‌تواند بطور قابل توجهی باعث افزایش سلامت انسان به روش‌های مختلف شود. در سال‌های اخیر، توجه زیادی به ارزن شده است، شاید به این دلیل که بیماری سلیاک، فراگیرتر و معروف‌تر شده.

ارزن، فاقد گلوتن است، بنابراین افراد مبتلا به سلیاک، می‌توانند به عنوان منبعی از غلات، از آن بجای گندم استفاده کنند. ارزن، ساده‌ترین و با ارزش‌ترین ماده‌ای است که می‌تواند به رژیم‌های غذایی در سراسر دنیا اضافه شود. همچنین شامل بیشترین مقدار انرژی، بیشترین چربی و بیشترین مقدار ویتامین‌های گروه B می‌باشد.

ارزش تغذیه‌ای ارزن

ارزن، بمنظور فراهم ساختن مواد تغذیه‌ای اساسی، در سراسر جهان مورد استفاده بسیاری از کشورهای در حال توسعه قرار می‌گیرد. ارزن به دلیل میزان زیاد مواد مغذی از جمله مقدار زیادی نشاسته، ویتامین B بسیار زیاد، کلسیم، آهن، پتاسیم، روی و منیزیم، بسیار مهم است. لازم به یاداوری هم نیست که ارزن یک منبع سالم از چربی‌های ضروری بدن هم هست. بعلاوه در ارزن مقدار زیادی پروتئین و فیبرهای غذایی نیز وجود دارد.

فواید ارزن برای سلامتی

سلامت قلب شما را افزایش می‌دهد

اگر می‌خواهید از قلبتان محافظت کنید، ارزن یکی از بهترین دانه‌های ممکن است که می‌توانید به رژیم غذایی‌تان اضافه‌اش کنید.ارزن، یک منبع غنی از منیزیم است که یک ماده معدنی مهم برای کاهش فشار خون و خطر حملات قلبی است، مخصوصا در مورد آترو اسکلروز.

همچنین ارزن یک منبع عالی از پتاسیم هم هست که بعنوان یک گشاد کننده‌ی عروق عمل می‌کند و فشار خون را بیشتر، پایین نگه می‌دارد. کاهش فشار خون و بهینه‌سازی گردش خون شما، یکی از بهترین راه‌ها برای حفاظت از سلامت قلبی و عروقی‌تان است.

علاوه بر این، لیگنان‌های گیاهی موجود در ارزن می‌توانند در دستگاه گوارش شما، توسط «میکرو فلورا» به لیگنان‌های حیوانی تبدیل شوند. ثابت شده که لیگنان‌های حیوانی در برابر برخی از بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری قلبی از ما محافظت می‌کنند.

کنترل سطح کلسترول

سطح کلسترول با سلامت قلب در ارتباط است و میزان بالای فیبر موجود در ارزن، برای کاهش کلسترول مفید است. در واقع فیبر رژیم غذایی، خطر کلسترول بد (LDL) را از بین می‌برد و باعث افزایش کلسترول خوب (HDL) می‌شود.

حفاظت در برابر دیابت

میلیون‌ها نفر از مردم در سراسر جهان، به دیابت مبتلا هستند. ارزن در بسیاری از کشورهای در حال توسعه (که دیابت در آنجا کمتر وجود دارد)، یک جزء اصلی مفید از مواد غذایی است. شاید یکی از اثرات ارزن این باشد که شانس دیابت نوع ۲را کاهش می‌دهد (بخاطر میزان زیاد منیزیم موجود در غلات).

منیزیم، یکی از مهمترین مواد معدنی برای افزایش کارایی گیرنده‌های انسولین و گلوکز در بدن است. در نتیجه از دیابت جلوگیری می‌کند. در جمعیتی که به دو گروه تقسیم شدند و گروهی رژیم غذایی همراه با منیزیم داشته‌اند و گروه دیگر رژیم بدون منیزیم، کاهش ۳۰درصدی دیابت مشاهده شده است.

سلامت دستگاه گوارش

ارزن ماده‌ای غذایی است که بیشترین مقدار فیبر را دارد، پس می‌تواند به عملیات دستگاه گوارش شما کمک کند و مشکلاتی مانند یبوست، گاز بیش ازحد، نفخ و دل درد را رفع کند. با تنظیم فرایند گوارشی‌تان، می‌توانید از مواد مغذی بهتر استفاده کنید و خطرات جدی‌تر دستگاه گوارش مانند زخم معده یا سرطان روده‌ی بزرگ را کاهش دهید.

هضم منظم و دفع مواد زائد، عملکرد کلیه، کبد، و سلامت سیستم ایمنی شما را بهبود می‌بخشد. زیرا آن سیستم‌ها با فعالیت‌های متابولیکی بدن، ارتباط نزدیکی دارند.

خطر سرطان

تحقیقات اخیر نشان داده است که فیبر یکی از بهترین و ساده‌ترین راه‌ها برای جلوگیری از شروع سرطان سینه در خانم‌ها است. در واقع، زنان می‌توانند با خوردن بیشتر از ۳۰گرم فیبر در روز، شانس ابتلا به سرطان سینه را تا ۵۰درصد کاهش دهند. با توجه به اینکه سرطان سینه، یکی از شایع‌ترین و کشنده‌ترین انواع سرطان‌ها است، همه‌ی خانم‌ها باید به این توصیه عمل کنند.

سم زدایی از بدن

آنتی اکسیدان‌های بسیاری در ارزن وجود دارند که علاوه بر تاثیر مفیدشان در خنثی کردن رادیکال‌های آزاد (که می‌توانند باعث سرطان شوند) می‌توانند سموم دیگر را نیز از بدن دفع کنند، مانند سمومی که در کلیه و کبد شما هستند.

کورستین، کورکومین و اسید الاژیک و دیگر ترکیبات مفید می‌توانند از طریق افزایش دفع مناسب و بی اثر کردن فعالیت آنزیمی در آن اندامها، بدن شما را از هرگونه عوامل خارجی و سموم پاکسازی کنند.

دستگاه تنفسی

تحقیقات، به روشنی نشان داده‌اند که ارزن می‌تواند بطور قابل توجهی کیفیت زندگی افرادی که از کودکی مبتلا به آسم بوده‌اند را بهبود ببخشد و همچنین در وهله‌ی اول می‌تواند، از گسترش آن جلوگیری کند. اگرچه برخی از شواهد بحث برانگیز است اما نشان می‌دهد که میزان خس خس سینه و حملات آسم در کودکانی که مقدار زیادی غلات مانند ارزن مصرف می‌کردند، بطور قابل توجهی کمتر شده است (بیش از ۱۵درصد).

همچنین گندم دارای یک ماده‌ی حساسیت زای متداول است که با آسم و خس خس در ارتباط است ولی ارزن چنین ترکیباتی ندارد و چنین تاثیر بدی نمی‌گذارد.

توجه: با توجه به استرس‌های امروزی در بدن ما (بویژه در سیستم غددی) برای اینکه هضم، بدرستی انجام شود به فعالیت بیشتری نیاز است و فرایند هضم ارزن هم ممکن است سنگین باشد. بنابراین، قبل از اینکه رژیم غذایی‌تان را به رژیم غذایی سرشار از ارزن تغییر دهید، درباره‌ی سلامت تیروئید و سایر غددتان با پزشک خود مشورت کنید.

منبع : http://www.majalesalamat.com

درمان ریزش مو با طب سنتی

با این روش ها از ریزش مو جلوگیری کنید

دکتر پیک : ریزش مو امروزه یکی از معضلات برای آقایان و بانوان بوده که اغلب ریزش مو متوجه آقایان بوده.ریزش مو دلایل و علل های مختلفی دارد.که ریزش مو اغلب به دلیل وراثتی یا ژنتیکی ایجاد میشوند.که میتوانیم با روش های مختلف از ریزش مو جلوگیری کنیم.

آب پیاز یکی از بهترین درمان های خانگی برای موهای نازک و ریزش مو است.

آب پیاز یکی از بهترین درمان های خانگی برای موهای نازک و ریزش مو است. سولفور موجود در آن گردش خون را بهبود می بخشد، فولیکول مو را تحریک کرده و باعث رویش مجدد مو می شود.

ریزش مو یک مشکل فراگیر در دنیا است اما یک راه ساده برای مبارزه با آن وجود دارد.آب پیاز یک ماده طبیعی و مطمئن برای مبارزه با ریزش مو است که نه واکنش آلرژیکی در پی دارد و نه عوارض جانبی؛ تنها مشکلی که ایجاد می‌کند، بوی بد آن است.

چند روش استفاده از آب پیاز برای جلوگیری از ریزش مو

ترکیب آب پیاز و عسل برای جلوگیری از ریزش مو

این مخلوط بهترین راه مقابله با شوره سر و ریزش موی سر است و رشد مو را سرعت می بخشد. مقادیر مساوی آب پیاز و عسل را مخلوط کنید به مو بمالید و پس از یک ساعت بشویید.

طرز تهیه آب پیاز و عسل برای درمان ریزش مو و طاسی موی سر:

این ماسک گیاهی درمانی معجزه آسا در درمان ریزش و طاسی موی سر است و در درمان سفیدی مو ،عفونت پوست سر و شوره و ریزش ایرو و شفافیت موی سر نیز بسیار موثر است.

یک عدد پیاز را پوست بکنید و رنده کنید سپس از یک پارچه توری برای گرفتن آب پیاز استفاده کنید و یا می توانید از آبمیوه گیری استفاده کنید سپس ۲ قاشق چایخوری عسل و یک قاشق مربا خوری روغن زیتون به آن اضافه کنید و برای از بین بردن بوی پیاز و خواص بیشتر می توانید از یک قاشق مربا خوری آبلیمو یا گلاب استفاده کنید.

(به جای روغن زیتون از روغنهای کنجد، نارگیل، خردل و روغن بادام، زیتون، نعناع، رزماری هم می توان استفاده کرد.)

این ترکیب را درون ظرفی بریزید و به قسمت های طاس و یا تمام کف سر خود بزنید.روی سرتان را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و بگذارد حداقل ۲ ساعت روی موی سرتان بماند سپس سرتان را با یک شامپوی گیاهی بدون مواد شیمیایی یا شامپوی بچه بشویید.

ترکیب آب پیاز و روغن بادام برای جلوگیری از ریزش مو

روغن بادام باعث براقی مو می شود. مخلوط هر دو با ریزش مو مقابله و پیاز مو را تقویت می کند و باعث رشد مو می شود.

ترکیب آب پیاز و روغن زیتون برای جلوگیری از ریزش مو

روغن زیتون و آب پیاز بهترین ترکیب درمانی برای ریزش مو است. مخلوطی ازهر دو را روی پوست سر بمالید و بعد ازکمی با شامپو بشویید.

ترکیب آب پیاز و آب ولرم برای جلوگیری از ریزش مو

آب پیاز را با آب ولرم مخلوط کنید و پس از شستن با شامپو موهایتان را با آن بشویید .در صورت استفاده منظم نتیجه مطلوبی به دست خواهد آمد.

ترکیب آب پیاز و روغن نارگیل برای جلوگیری از ریزش مو

به طور معمول از روغن نارگیل برای مقابله با ریزش مو استفاده می شود. دو قاشق غذا خوری روغن نارگیل را با یک قاشق غذا خوری آب پیاز مخلوط کنید و به موها بمالید و پس از مدتی بشویید.

منبع: شفا آنلاین

درمان کم خونی و فقر آهن با طب سنتی

خون انسان از سه دسته سلول تشکیل شده است

1-     گلبول های سفید که وظیفه دفاع از بدن در مقابل بیماری را بر عهده دارند

2-     پلاکت ها (اصطلاحاً چسب خون) که وظیفه انعقاد خون و جلوگیری از خونریزی را بر عهده دارند

3-     گلبول قرمز که سلولهایی قرمز رنگ دایره ای و بدون هسته که وظیفه اکسیژن رسانی به بافت ها وگرفتن دی اکسید کربن از آنها را بر عهده دارند این سلولها توسط مغز استخوان تولید می شوند و وارد جریان خون می شوند که عمرشان حدود 120 روز است علت رنگ قرمز این سلولها وجود پروتئینی غنی از آهن است که هموگلوبین نام دارد این پروتئین در اکسیژن رسانی به بافت ها نقش کلیدی دارد

کم خونی؟ یعنی کاهش گلبول های قرمز خون که دارای علائم ، نشانه ها و روش های درمانی است که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

علائم و نشانه های کم خونی

وقتی فردی دچار کم خونی می شود بافت های بدن فرد به اندازه کافی اکسیژن دریافت نکرده و قلب برای رساندن اکسیژن کافی به بافت ها و سلولها باید با طپش های بیشتر ، سخت تر کار کند و در نتیجه فرد با علائم زیر روبرو خواهد شد .

احساس سستی و یا خستگی همیشگی و یا هنگام فعالیت همراه با احساس سرما در دست ها و پاها

سرگیجه و سیاهی پیش چشم هنگام برخاستن از جا

سردرد ، عدم تمرکز

رنگ پریدگی چهره ، کمرنگ شدن بستر ناخن ، حالت تهوع

تند شدن ریتم تنفس و طپش قلب

یبوست ، کم اشتهایی و تحریک پذیری (عصبی شدن و کم حوصلگی)

درد در قفسه سینه

تمایل به خوردن چیزهای غیر عادی مانند : خاک ، گچ ، مهر نماز ، یخ

تیرگی زیر چشم

در ابتدا باید متذکر شوم که مطمئن ترین راه تشخیص کم خونی انجام آزمایش خون است

علل به وجود آمدن کم خونی

رژیم های غذایی :

-         به طور قطع می توان گفت که رژیم های غذایی یکی از مهمترین عوامل کم خونی است زیرا گاهی فرد بدون اطلاع و بدون مشورت با کارشناس تغذیه شروع به گرفتن رژیم های سخت مانند گیاه خواری برای اهداف مختلف مانند : لاغری و کاهش وزن می کند که متاسفانه حتی موادی نظیر : مواد غذایی بدون آهن ، گروه ویتامین ب ،‌اسید فولیک ، ب 12 واستفاده نکردن از مواد غذایی که حاوی ویتامین ث هستند هر چند این ویتامین در کم خونی نقش مهمی ندارد ولی وجودش باعث جذب آهن در دستگاه گوارش می شود نیز از سبد غذایی حذف کرده که برخی از این مواد باعث تخریب و برداشت بیش از حد گلبول های قرمز خون می شود

-         استفاده مداوم از چای ،‌ قهوه به خصوص بلافصله پس از صرف غذا می تواند باعث کاهش جذب قابل ملاحضه آهن در بدن شود

-         هیچ گاه همراه با غذاهای گوشتی و غذاهای غنی از آهن از لبنیاتی مانند ماست ، دوغ استفاده نکنید زیرا این مواد در دستگاه گوارش مانع از جذب آهن موجود در مواد می شوند

کاهش تولید گلبول قرمز در مغز استخوان :  گاهی ممکن است کم خونی به دلیل اختلال تولید گلبول قرمز در مغز استخوان انجام پذیرد که دلائل متفاوتی از قبیل : قرار گرفتن در مقابل تشعشعات رادیو اکتیو که باعث التهاب و اختلال در مغز استخوان می شود انجام پذیرد  

خونریزی و از دست دادن خون : جراحی های سنگین ، بریدگی ، خونریزی دستگاه گوارش و حتی قاعدگی های طولانی می توانند باعث از دست دادن خون و در نتیجه فقر آهن شوند .

تداخل دارویی : مصرف داروهای آنتی بیوتیک و همچنین داروهای ضد التهاب در دستگاه گوارش اختلال ایجاد کرده و باعث کاهش جذب آهن و گروه ویتامین ب می شوند

افزایش تخریب گلبول های قرمز ، بیماری : همیشه علت کم خونی استفاده نکردن از موادی که حاوی ویتامین های گروه ب ، ویتامین ث است دلیل کم خونی نیست در برخی موارد علت کم خونی بیماریی است که فرد به آن مبتلا می باشد گاهی بدن دچار بیماری های خود ایمنی می شود و به اشتباه سلولهای مفید را هدف قرار داده و از بین می برد

بارداری : زمان بارداری زمانی است که کودک با تغذیه از بدن مادر رشد کرده و مادر را نیازمند به دریافت مواد ضروری می نماید

اسهال مزمن : به دلیل طولانی شدن مدت زمان اسهال مواد مورد نیاز بدن در این مدت به درستی جذب نمی شود

تغذیه با شیر مادر : نوزادانی که معمولاً با شیر مادر تغذیه نمی شوند بیش از دیگر نوزادان دچار کم خونی و فقر آهن می شوند علت این موضوع مربوط است به این که جذب آهن از طریق شیر مادر سریعتر و مطمئن تر از شیر خشک است پس توصیه می شود تا حداقل یک سالگی نوزاد را از شیر مادر تغذیه کنند

درمان کم خونی یا فقرآهن در طب سنتی

درمان کم خونی بستگی به علل ایجاد کننده آن دارد

خوردن صبحانه  : صبحانه یکی از مهمترین وعده های غذایی است که صرف اگر مفصل باشد چه بهتر زیرا بدن پس از 8 ساعت استراحت آماده دریافت و جذب هر نوع ماده حیاتی است

عسل : عسل یکی از غنی ترین مواد غذایی است که می تواند در پیشگیری و همچنین درمان کم خونی نقش کلیدی داشته باشد  100 گرم عسل حاوی 6 میلی گرم آهن است که در مقایسه با جگر گوسفند که فقط حاوی 1 میلی گرم آهن است مقدار قابل توجهی انرژی و همچنین مواد حیاتی را در خود دارد که همچنین ضعف عمومی را نیز از بین می برد

انواع گوشت قرمز ، جگر ، قلوه ، ماهی ، زرده ی تخم مرغ

میوه ها ، سبزیجات ،صیفی جات ، حبوبات ، خشکبار ، جوانه ها :

بهترین میو های خونساز به ترتیب : گیلاس ، پسته تازه ، انارکه این سه در میان میوه ها از بهترین ها هستند ، هلو ، زرد آلو ، شاه توت ،آلو سیاه ،  ،انبه ، سیب ، آناناس ، بادام درختی تازه  ، ریواس ، پرتقال ، طالبی ، گلابی ، خربزه ، لیموترش ، توت فرنگی ، گریپ فروت ،

سبزجات ، صیفی جات  : یونجه(شبدر)که یکی از بهترین ها در میان سبزیجات است ،‌جعفری ، ریحان سبز و بنفش ، تره ، شاهی ، ترخون ، مرزه ، برگ تربچه ، بولاغوتی،کاهو ،،خیار سبز ، گوجه فرنگی ، هویج ، سیب زمینی ، چغندر قند ،‌ لبو ، کلم پیچ ،کلم بروکلی ،‌ شلغم و انواع دیگر سبزیجاتی که دارای برگ سبز تیره هستند

حبوبات : عدس ، ماش، انواع لوبیا  ،‌ نخود و….

خشکبار : پسته ، فندق ،‌بادام هندی ، بادام زمینی ،‌ بادام درختی ،‌برگه هلو ، برگه زردآلو

جوانه ها : جوانه ی گندم ، جوانه جو و از همه مهمتر جوانه تخم یونجه(شبدر) ، جوانه عدس و جوانه ماش

شیر بادام : مغز بادام درختی 25 گرم آب ولرم دو لیوان عسل 3 قاشق غذاخوری داخل مخلوط کن ریخته پس از خرد شدن مغز بادام مخلوط به رنگ شیر در آمده قبل از صبحانه میل نمایید

زرده تخم مرغ : زرده تخم مرغ 2 عدد عسل دو قاشق چایخوری لیموترش تازه جند قطره همه را داخل ظرف ریخته با مخلوط کن دستی بزنید تا مخلوط به صورت یک دست و سفید در آید قبل و یا همراه با صبحانه میل کنید  

آب کاهو : مقداری کاهو را با چوب وسط داخل آب میوه گیری آب بگیرید مقداری عسل اضافه کرده میل کنید

آب خیارسبزه : مقداری خیارسبزه را آب بگیرید چند قطره لیموترش تازه و چند قاشق عسل اضافه کنید و میل کنید

عصازه جگر : بی شک عصاره جگر یکی از غنی ترین منابع آهن است که به این صورت که گفته می شود استفاده نمایید 100 گرم جگر گوسفند را بعد از شستشو و خرد کردن داخل بطری در بسته ریخته و به مدت چند ساعت داخل ظرف آبجوش قرار دهید سپس بعد از گذشت این زمان عصاره ای که زیر جگر جمع شده است را صاف کرده مقداری آب لیمو ترش در صورتی که دسترسی به لیموترش تازه دارید و در غیر اینصورت از آب لیمو شیشه و کمی پودر آویشن و یا پودر رزماری به عنوان طعم دهنده اضافه کرده و میل نمایید این عمل را در هفته دو الی سه مرتبه انجام دهید

نکته ی مهم

اگر دچار کم خونی نیستید هرگز مبادرت به مصرف مقادیر زیاد آهن نکنید زیرا تولید مسمومیت می کند

منبع : کتاب درمان با گیاهان دارویی

فواید و خواص سیب زمینی با طب سنتی

سیب زمینی یک گیاه یک ساله است که ما از غده های موجود در ریشه آن استفاده می کنیم. زادگاه اولیه آن در آمریکای جنوبی بوده و اولین بار توسط میرزا ملکُم خان به ایران آورده شده است، برای همین در ابتدا به آن " آلو ملکُم " می گفتند و اکنون هم در بعضی شهرهای ایران سیب زمینی را بنام آلو می شناسند.

سیب زمینی غنی از بتاکاروتن  ( پیش ساز ویتامین A  ) است که وقتی پخته می شود به آسانی جذب می شود.

ساقه و برگ های سیب زمینی حاوی سمی بنام سولانین است، بنابراین نباید آن را مصرف کرد، ولی جوشانده رقیق شده همین برگ ها را به عنوان ماده خواب آور  و آرامش دهنده اعصاب استفاده می کنند.

مهم ترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولاً 9 تا 25 درصد آن را تشکیل می دهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می گیرد و پرورش آن آسان تر است. امروزه روسیه و آلمان بزرگ ترین تولید کنندگان سیب زمینی هستند.

سیب زمینی تقویت کننده قلب  ، محکم کننده لثه ، مسکن درد و زخم معده  است.سیب زمینی  در بین سبزیجات حاوی ویتامین C  بالایی است و هر 100 گرم سیب زمینی 20 تا 25 میلی گرم ویتامین C دارد و برای تامین ویتامین C مورد نیاز برای جلوگیری از خونریزی لثه مفید است، ولی نکته بسیار مهم این است که در اثر ماندن در انبار و پخت نامناسب مقدار زیادی از ویتامین C آن به هدر می رود. برای اینکه سیب زمینی ویتامین C کمتری را از دست بدهد ، سعی کنید آن را در مقدارهای کم خریداری و نگهداری کنید و آن را با پوست بپزید . برای پخت ، اول آب را در ظرف جوش بیاورید. بعد سیب زمینی ها را در آن بیاندازید و پس از پخت آنها را از آب خارج کنید و نگذارید در آب گرم بمانند. سیب زمینی علاوه بر ویتامینC حاوی مواد مفید دیگری مثل پتاسیم ، فسفر  ، آهن  و منیزیم  است.

سیب زمینی پخته شده یا کباب شده با پوست، بیشترین مقدار ویتامین ها را داراست.

سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین B6  است. یک فنجان سیب زمینی پخته 21 درصد B6 مورد نیاز روزانه شما را تامین می کند. می دانید که بسیاری از آنزیم های بدن خصوصاً آنهایی که در تبدیلات پروتئینی درگیر هستند به B6 محتاج هستند، در نتیجه برای تولید سلول های جدید احتیاج به B6 داریم . B6 برای ورزشکاران  بسیار حیاتی است و به آمادگی و بازسازی بدنشان کمک می کند . پس بهتر است حتماً در رژیمشان از آن استفاده کنند. B6 در جلوگیری از سرطان نیز مفید است. پس بهتر است بزرگسالان و افراد مسن حداقل هفته ای یک بار سیب زمینی را جایگزین دیگر مواد نشاسته ای کنند.

جدول متوسط مواد مغذی موجود در سیب زمینی بر حسب درصد

ماده مغذی

 مقدار ( درصد )

آب

 8/77

پروتئین

 1/2

چربی

  1/0

سلولز

 5/0

نشاسته و قند

 5/18

خاکستر و مواد معدنی

 1

ویتامین C

 25 میلی گرم در 100 گرم

پخت آن بصورت تنوری و کباب شده موجب حفظ خاصیت سیب زمینی می شود ، ولی تهیه آن بصورت سرخ کرده و چیپس که در کشور ما معمول است بدترین نوع پخت این ماده غذایی مفید است. خوردن این شکل سیب زمینی برای اطفال مضر است و برای بزرگسالان نیز به دلیل روغن زیاد مشکل زاست ، مگر با توری روغن آن کاملاً جدا شود.

سایر خواص سیب زمینی :

- سیب زمینی ادرار  را زیاد می کند، در نتیجه برای کلیه  و مثانه مفید است.

- سیب زمینی حاوی آنزیم هایی است که برای التیام زخم های معده بسیار مفید است و برای تسکین مواضع متورم خارجی ، پخته آن را گرم بر روی محل آسیب دیده می گذارند که موجب التیام خواهد شد.

- ضماد خام آن را روی محل سوختگی و پلک ورم کرده می گذارند ( البته باید کاملاً استریل باشد ) و بسیار تسکین دهنده است.

چند نکته خانه داری در مورد سیب زمینی :

- اگر خورشت یا آش شما کمی شور شد ، تکه های سیب زمینی را در آن بریزید تا نمک اضافی را به خود جذب کند.

- پوره خام آن با شیر ماسک  خوبی برای پوست شماست.

- اگر پوست سیب زمینی را در کتری جرم گرفته بجوشانید قشر آهکی را بر طرف می کند.

- برای بر طرف کردن سم سولانین آن، می توانید آن را در آب و سرکه بپزید و آب پخت را دور بریزید.

یک نکته مهم:

جوانه زدن سیب زمینی باعث افزایش سولانین شده و مصرف زیاد آن موجب مسمومیت می شود. پس جوانه ها و قسمتهای سبز زیر پوست را کاملاً جدا کنید.

بهترین روش نگهداری سیب زمینی در منزل :

آن را در حجم کم در جعبه های چوبی که از کف انبار یا محل نگهداری 40 سانتیمتر فاصله داشته باشد قرار دهید. دمای محل نگهداری بهتر است 4 درجه بالای صفر و نیز تاریک باشد که از جوانه زدن آن جلوگیری شود.

عاتکه موسوی – کارشناس تغذیه تبیان

دیابتی ها چه مواد غذایی بخورند

: از نقطه نظر سلامت ،خوردن امر بسیار مهمی محسوب می شود. مهمترین نگرانی در کنترل دیابت کنترل میزان قند خون فرد در محدودۀ طبیعی است، به این منظور فرد دیابتی باید از خوردن برخی از غذاها پرهیز کند و برخی دیگر را که برای کنترل دیابت مفید هستند، مصرف کند.

افرد مبتلا به دیابت باید تلاش کنند که در محدودۀ وزن سلامت باقی بمانند و رژیمی را تبعیت کنند که موارد زیر در آن رعایت شده باشد.

٭کم چرب

٭کم قند

٭کم نمک

٭حداقل ۵ وعده میوه و سبزی تازه

٭غذاهایی که حاوی کربوهیدرات های نشاسته ای است در آن زیاد باشد نظیر نان وبرنج. بطور کلی غذایی وجود ندارد که دیابتی ها کلاً از خوردن آن منع شده باشند و نیازی به حذف کامل شکر و مواد شیرین نیست . اما افراد مبتلا به دیابت باید سعی کنند که از غذاهایی که دارای مقدار زیادی قند و چربی هستند، بمقدار کم مصرف کنند. بنابراین اگربه دیابت مبتلا هستید شما می توانید یک بار در ماه به خودتان اجازۀ خوردن کیک یا بیسکویت را بدهید.

خوردن چه غذاهایی برای افراد دیابتی مفید است.

بیماران دیابتی باید مقادیر زیادی میوه و سبزیجات حاوی فیبر زیاد مصرف کنند. مصرف این نوع غذاها نیاز به انسولین را در بدن کاهش می دهد و دلیلش اینست که این غذاها قند را بتدریج به سلولهای بدن تحویل می دهند. رژیم های حاوی فیبر بالا دارای مقدار کروم بالاتری هستند که این مادۀ معدنی برای درمان دیابت بسیار مفید است. بهمین علت مصرف سبزیجات، پیاز، سیر، زنجبیل، تربچۀ قرمز، اسفناج، کلم برگ، خیار، هویج، گوجه فرنگی، کلم و کدوی سبز برای درمان دیابت بسیار مفید هستند.

ماش و لوبیای قرمز تازه و موز نرسیدۀ پخته مواردی هستند که خوردن آنها به بیماران دیابتی توصیه می شود.

دانه های شنبلیله که در آب خیس خورده باشد برای بیماران دیابتی مناسب است در مورد میوه ها توصیه می شود که از میوه هایی نظیر میوۀ گوآوا( guava میوه ای از هندوستان که نام دیگر آن زیتون جنوبی است) ، تمشک، انجیر(تازه کم شیرین)، میوۀ کیوی، سیب، مرکبات، آب انار استفاده کنند. بهتر است این میوه ها را بخشی از وعدۀ صبحانه خود قرار دهید. از آنجائیکه آب میوه دارای فروکتوز (قند میوه) بیشتری است، باعث می شود قندخون شما سریعتر افزایش یابد. بنابراین بهتراست افراد دیابتی آب میوه را همراه با وعدۀ اصلی غذایشان مصرف کنند و بیش از یک لیوان کوچک در روز آب میوه ننوشند.

چند توصیۀ مهم

٭ اگر می خواهید مادۀ شیرینی بخورید به جای شکر ازخرما یا عسل ( به مقدار خیلی جزئی) استفاده کنید.

٭ از برنج قهوه ای به جای برنج سفید استفاده کنید چنانچه از دانه های جوانه زده استفاده می کنید مجاز بخوردن مقدار کمی از آن هستید.

٭روغنهایی نظیر روغن زیتون و روغن بادام زمینی برای افراد دیابتی مفید است، اما باز هم به مقدار مجاز توصیه شدۀ آن توجه کنید.

٭مقدار زیادی آب بنوشید (روزانه ۸ تا ۱۰ لیوان).

٭یک بار در هفته ماهی یا غذاهای دریای برای تأمین اسیدهای چرب امگا ۳ مصرف کنید.

ادویه هایی نظیر فلفل سیاه، فلفل تند قرمز، خردل و مواد گیاهی و ادویۀ خوراکی را در غذاهایتان استفاده کنید.

سبزیجات خام را به مقدار زیاد مصرف کنید مصرف سبزیجات پخته باعث افزایش سریع قندخون می گردد.

لبنیات بدون چربی مصرف کنید مثل شیر بدون چربی، ماست و پنیر بدون چربی، ماست ساده و از خوردن پنیرها لور ( Cottage cheese) بپرهیزید زیرا مقدار زیادی کربوهیدرات دارد.

برخی از گیاهان و سبزیجات بصورت گیاهان دارویی برای افراد دیابتی تجویز می شود نظیر هندوانۀ ابوجهل Bitter melon و کدوی تلخ Bitter Groud که حتماً باید با مشورت پزشک معالج خود از این گونه داروهای گیاهی استفاده کنید.

منبع:http://drpeik.ir

دیابتی ها چه چیزهای نباید بخورند

چه نوع غذاهایی را نباید افراد دیابتی مصرف کنند؟

٭افراد دیابتی باید گلاً از غذاهای فرآوری شده، شکر سفید، آرد سفید، غذاهایی که محتوی تغذیه ای پائینی دارند(Junk food مثل پفک و…) صرفنظر کنند. از خوردن شیرینجات،گلوگز، قندمیوه(فروکتوز)، کیک، بستنی، شکلات، نوشابه های غیر الکلی ،خامه و غذاهای سرخ شده بپرهیزند.

٭از خوردن هر غذایی که مادۀ نگهدارنده یا مقدار زیادی نمک دارد، بپرهیزند.

٭از مصرف سیگار و نوشیدنی الکلی بپرهیزند.

٭از امتحان کردن بستنی ،شکلات و سایر موادی که بروی آنها نوشته شده است بدون شکر بپرهیزند.

٭غذاهایی که از آردسفید، آرد جو،آرد ذرت، برنج سفید تهیه شده اند و از نان ،شیرینی،کیک، بیسکویت و پای میوه جات بپرهیزند.

٭از خوردن زیاد سبزیجات نشاسته ای نظیر سیب زمینی، چغندر، هویج و نخود و لوبیا بپرهیزند.

٭از محصولات لبنی تغلیظ شده مثل ماست چکیده ،پنیر لور و کشک استفاده نکنید.

٭میوه هایی نظیر موز، انبه، انگور، توت فرنگی، کرمهای میوه و خرما بپرهیزید.

٭از خوردن غذاهای بسته بندی شده نظیر فست فودها، چیپس، غذاهای آمادۀ طبخ ،غذاهای اسنک بپرهیزید.

٭از خوردن آب میوه ها به علت داشتن مقدار زیادتری کربوهیدرات نسبت به میوه های تازه بپرهیزید و از طرف دیگر آب میوه به علت نداشتن فیبرهای غذایی ارزش کمتری نسبت به میوۀ تازه دارد.

چند توصیۀ ضروری درمورد خوردن شام در بیرون از منزل:

٭ از سفارش غذاهایی که کلمۀ مگ، بزرگ، دوبل، جاینت،کومبو، چامبو پسوند آنها است، صرفنظر کنید چون حجم بیشتری دارند و کالری بیشتری به بدن شما می رسانند.

٭ غذاهایی که بصورت کباب شده یا بخارپز طبخ شده اند را سفارش دهید.

٭به جای نوشیدنیهایی نظیر کولا یا آب میوه های مصنوعی یا چای سرد یا نوشیدنیهای داری شکر از آّب یا نوشیدنیهایی بدون کالری سفارش دهید.

٭از سس های سالاد نظیر مایونز بپرهیزید بجای آن سالاد خود را با فلفل ، گوجه و پیاز طعم دار کنید.

٭از سس های چرب یا غذاهای حاوی پودر سوخاری و سیب زمینی سفارش ندهید.

٭یک یا دو قاچ پیتزای نازک با سبزیجات اضافه تر سفارش دهید از سفارش پنیر بیشتر بپرهیزید زیرا به شما کالری ،چربی و سدیم بیشتری می دهد.

٭همیشه برای دسر از یک کاسۀ کوچک ماست سادۀ بدون چربی استفاده کنید یا یک ظرف کوچک سالاد میوۀ تازه سفارش دهید.

٭همیشه مقدار غذایی را که سفارش می دهید بر اساس مقدار مجازی که می توانید بخورید (portionsize) منطبق کنید مثلاً درمورد ساندویج نصف یک ساندویج بزرگ را بخورید

منبع :http://drpeik.ir

درمان دیابت با طب سنتی

درمان طبیعی دیابت

۱- برگ انجیر

برگ انجیر از بهترین درمان های شناخته شده برای درمان دیابت است , اما مزایا های دگری نیز دارند. برگ انجیر جزء داروهای خانگی برای درمان دیابت,

برونشیت,زگیل تناسلی,سیروز کبدی,فشار خون بالا,مشکلات پوستی و زخم به شمار میروند.

از شیره درخت انجیر نیز استفاده های زیادی میشوند, عصاره یا ضماد آن باید فورا استفاده شود و روزانه ساخته شود . برگ انجیر خواص ضد دیابتی دارد. هنگام استفاده از برگ انحجیر, به انسولین کمتری نیاز است , مریض دیابتی باید عصاره را با صبحانه,بصورت ناشتا میل کند, برگ انجیر را در آب تصفیه شده بجوشانید و آنرا به عنوان چای بنوشید

۲- سیاه دانه

سیاهدانه درمانی برای همه بیماری ها به جز مرگ شناخته شده و درمانی معجزه آسا هستند . از آکنه گرفته تا سرطان پانکراس ,و پزشکان در مورد نتایج استفاده از آن در حال بحث و گفتگو هستند. این درمان بیش از ۲۰۰۰ سال استفاده شده است.

به مدت هفت روز، ۶ قاشق چای خوری از روغن سیاهدانه استفاده کنید . آنرا در سه زمان مختلف از روز استفاده کنید. سپس ۲ قاشق چای خوری در صبح و ۲ قاشق در شب به مدت ۴ روز استفاده کنید. سپس ۲ قاشق چای خوری از روغن به مدت دو روز استفاده کنید. مقدار زیادی آب در صبح بنوشید. و مالش روغن به سراسر بدن را به مدت ۱۰ روز ادامه دهید. شما باید روغن را با آب میوه مخلوط کنید . اگر اثری از بهبودی ندیدید آنرا ادامه دهید

سیاهدانه درمانی برای همه بیماری ها به جز مرگ شناخته شده است و درمانی معجزه آساست, درمان دیگر برای درمان دیابت اینست که نصف فنجان سیاهدانه که گرم شده است را با نصف فنجان آب دانه شاهی (دانه خردل را نیز می توان جایگزین کرد) و یک چهارم فنجان پوست انار را در یک مخلوط کن، مخلوط کرده و ۱/۸ فنجان شاه تره اضافه میکنیم. هر روز یک قاشق چای خوری از آنرا میخوریم. یک ساعت قبل از خوردن این، یک قاشق چای خوری از روغن سیاهدانه را میخوریم، این کار را برای حداقل یک ماه ادامه میدهیم

۳- شنبلیله

۵ تا ۳۰ گرم با هر وعده غذایی و یا تا ۹۰ گرم در روز مصرف شود. بیش از ۱۰۰ گرم مصرف نکنید زیرا باعث ناراحتی معده و حالت تهوع خواهد شد. داروهای دیگر را نباید همزمان با شنبلیله مصرف کرد. حداقل یک ساعت بعد از آن و دو ساعت قبل از مصرف شنبلیله داروی دیگری مصرف نکنید. اسهال و نفخ ،عوارض جانبی شایع شنبلیله می باشد.

هشدار در مورد مصرف شنبلیله : اگر شما متوجه عوارض زیر شدید, مصرف شنبلیله را قطع کنید : مشکل در تنفس، تنگی در قفسه سینه, بثورات جلدی, تورم و خارش پوست.

همچنین اگر شما حامله هستید، قبل از مصرف شنبلیله با پزشک خود مشورت کنید.

۴- دارچین

دارچین در غشای سلولی همانند انسولین عمل میکند, در نتیجه نیاز شما به انسولین را فورا پایین می آورد . دارچین مدت طولانی به عنوان منبعی خوب برای درمان دیابت گزارش شده است, مطالعه ای در سال ۲۰۰۳ توسط خان و همکاران انجام شد, که در آن ۶۰ نفر در گروه مورد آزمایش قرار گرفتند و به یک سوم از گروه, دارونما داده شد. نتایج پایانی بسیار چشمگیر بود و سلامت کلی گروه با قند پایینتر از ۱۸ درصد, افزایش یافته بود . کلسترول LDL و تری گلیسیرید نیز کاهش یافته بود. همه افراد هیجان زده بودند و به استفاده از دارچین مشتاق بودند.

دارچین در غشای سلولی همانند انسولین عمل میکند، در نتیجه نیاز شما به انسولین را فورا پایین می آورد.

۵-  عصاره دانه انگور

عصاره دانه انگور برای بهبود شرایط در ارتباط با بیماری دیابت ثابت شده است. مطالعات زیادی در مورد دانه انگور در سال ۲۰۰۶ در تویاما ژاپن ،در سال ۲۰۰۹ در رومانی و همچنین در پورتسموث انگلستان انجام شده است. دانه انگور در حفاظت از سلول های کبدی و راه اندازی مکانیسم های دفاعی در برابر گونه های اکسیژن فعال تولید شده توسط شرایط افزایش قند موفقیت آمیز بوده است.

دانه انگور بصورت کپسول های ۵۰-۱۰۰ میلی گرمی موجود است. معمولا ۵۰mg به ازای هر ۵۰ کیلو وزن پیشنهاد داده میشود, بیش از ۳۰۰mg در روز نباید استفاده شود. هسته انگور بهترین جایگزین است, که بصورت کپسول های گیاهی موجود است. روزانه مصرف ۳ کپسول کافی است. زمان مصرف در روز مهم نیست.

۶- روغن زیتون

با استفاده از روغن زیتون,می توانید سطح LDL و تری گلیسیرید را کاهش دهید.وزارت بهداشت و درمان علوم دانشگاه جین در حال تحقیق روی ارتباط بین جلوگیری از دیابت و مصرف روغن زیتون هستند. در این تحقیق, آنها دریافته اند که رژیم غذایی غنی از روغن زیتون ممکن است از دیابت جلوگیری کند. با استفاده از روغن زیتون,می توانید سطح LDL و تری گلیسیرید را کاهش دهید.روغن زیتون باعث کاهش سطح کلسترول شده و از بیماری هایی مانند قلب و عروق، تصلب شرایین و بیماری دیابت جلوگیری می کند. پیشگیری از دیابت با مدیریت وزن و رژیم غذایی مناسب شروع می شود. نشان داده شده است که رژیم غذایی مدیترانه ای با استفاده از روغن زیتون به جای چربی های اشباع شده در درمان دیابت مفید است.

قبل از خواب ۱/۴ فنجان روغن زیتون بخورید. اگر استفاده از لسیتین را ترجیح می دهید ، یک قاشق غذاخوری از لسیتین را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید بعد بخورید. به خاطر داشته باشید که یک فنجان روغن زیتون دارای ۲۰۰۰ کالری است. فقط به دلیل اینکه سالم و مفید است,به این معنا نیست که کالری آنرا نادیده بگیریم.

۷- خربزه تلخ

محققان ثابت کرده اند که خربزه تلخ در درمان دیابت بسیار موثر است. شامل انسولین است که به کاهش قند خون و اوره ی خون کمک میکند. و باید به طور مرتب استفاده شود.

خربزه تلخ باید بصورت آبمیوه و ناشتا با معده خالی میل شود. دانه های آنرا نیز به صورت پودر میتوان خورد. همچنین می توانید،از خربزه تلخ در چای استفاده کنید.

۸-  ویتامین C و دیابت

محققان دریافته اند که استفاده روزانه ۱۰۰-۶۰۰میلی گرم ویتامین C ,می تواند باعث شود تا سطح قند خون را در کمتر از یک ماه پایین بیاورید. مخصوصا در بیماران دیابتی که افزایش قند و شکر و سوربیتول در بدن, یک عارضه محسوب میشود که در نهایت به آسیب چشم و عصب ها منجر می شود.

منبع: naturalnews.com