فواید و خواص شلیل در طب سنتی

آرشیو

فواید و خواص شلیل در طب سنتی

خواص شلیل

در کتاب‌های تالیف شده درباره این میوه بهاری، اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی‌ترین میوه‌ها بوده که از حدود دو هزار سال پیش در چین رشد می‌کرده است. شليل ميوه بومی آسيا است. اين ميوه كه هلوی بدون كرک ناميده می‌شود، از خانواده هلو است و طعمی شيرين‌تر از هلو دارد. 

 

تا اواخر دهه 40 شلیل‌ها سبز کمرنگ، دارای اندازه‌ای کوچک و گوشتی سفید داشته‌اند. گوشت آن آبدار بود، اما میوه‌ای بسیار ترد با هسته‌ای کم‌عمر محسوب می‌شد. شلیل‌های امروزه با کمک پرورش‌دهندگان و مدارس کشاورزی از اجدادشان فاصله بسیار زیادی گرفته‌اند. اکنون شلیل‌ها بسیار تطبیق‌پذیرند و در آشپزی نیز کاربرد زیادی دارند. 


کتاب‌های «کاشت و داشت هلو و شلیل» و «راهنمای جامع و مصور کاشت

در کتاب‌های تالیف شده درباره این میوه بهاری، اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی‌ترین میوه‌ها بوده که از حدود دو هزار سال پیش در چین رشد می‌کرده است.

هلو و شلیل » اثر فاطمه خدابنده‌لو، از جمله آثار منتشر شده در این زمینه است.



انواع گونه‌های شلیل

براساس اسناد و نتایج تحقیقات علمی، در حال حاضر بیش از 150 گونه شلیل وجود دارد که فقط از نظراندازه، شکل، طعم، بافت و رنگ متفاوت هستند. گونه‌های موجود شلیل پیوسته از نظر طعم بهتر و ظاهری زیباتر و عمر طولانی‌تر هسته در حال ارتقا هستند. بسیاری از گونه‌های جدید که شما امروزه از آن‌ها لذت می‌برید، شاید در پنج یا 10 سال آینده دیده نشوند.


شلیل و پیشگیری از بیماری‌ها

شليل سرشار از ويتامين‌های C و A و بهترين ميوه برای افراد گرمازده است. براساس آن‌چه در کتاب‌هی طب سنتی آمده، شليل در پيشگيری از بروز بسياری از بيماری‌های مزمن نظير سرطان، ديابت و بيماری‌های قلبی و  عروقی كه از مهمترين علل مرگ و مير هستند، موثر است.


ويتامين C موجود در شليل اثرات مفيد در سلامت پوست، دندان و استخوان دارد. اين ميوه منبع بسيار غنی از بتاكاروتن است. بتاكاروتن با خاصيت آنتی‌اكسيدانی بسيار نيرومندی كه دارد و با ارتقای سطح ايمنی بدن از بروز بسياری از بيماری‌ها جلوگيری می‌كند.


يكی ديگر از خواص بتاكاروتن، جلوگيری از بروز بيماری‌های قلبی‌-‌عروقی است.فيبر ديگر تركيب قابل توجه در اين ميوه است كه سبب كاهش سرعت جذب برخی مواد مغذی به‌ويژه قندها می‌شود و در عين حال ميزان حساسيت به انسولين را نيز افزايش می‌دهد. مصرف شليل می‌تواند در كنترل قندخون موثر باشد.


با خوردن شلیل شاداب شویم

پژوهشگران معتقدند که خوردن شلیل می‌تواند خطر ابتلا

براساس آن‌چه در کتاب‌هی طب سنتی آمده، شليل در پيشگيری از بروز بسياری از بيماری‌های مزمن نظير سرطان، ديابت و بيماری‌های قلبی و عروقی كه از مهمترين علل مرگ و مير هستند، موثر است.

به بیماری‌های حاد مانند بیماری‌های قلبی، بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولار و حتی سرطان را به‌طور چشمگیری کاهش دهد. این میوه دارای ترکیبات فیتوکمیکال‌ها مانند لیکوپن و لوتئین بوده و رنگ زرد و قرمز شلیل‌ها ناشی از وجود لوتئین در آن‌ها است.


نتایج یافته‌های علمی که در قالب کتاب منتشر شده‌اند نشان می‌دهند که شلیل همچنین منبع خوبی از فیبر و پتاسیم است که برای سلامتی مفید و سودمند هستند؛ فیبرهایی که در شلیل یافت می‌شود نقش مهمی را در پاک سازی کولون و سلامتی کولون ایفا می‌کنند.


پتاسیم نیز موجب افزایش شادابی و تحرک در فرد می‌شود، فشار خون بالا را کنترل می‌کند و خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش می‌دهد.


بر اساس تحقیات انجام شده، برگ‌های شلیل قابض و تسکین‌دهنده هستند. در کاهش تب تاثیر بسزایی دارند. مصرف برگ شلیل به افرادی که مبتلا به التهاب معده،‌ سیاه‌ سرفه و برونشیت هستند توصیه می‌شود.


براساس یافته‌های پژوهشی برگ شلیل، تهوع صبحگاهی را در خانم‌های باردار کاهش داده و درمان می‌کند. باید مراقب باشید از برگ شلیل به مقدار لازم مصرف کنید، چراکه مصرف بیش از اندازه آن به خاطر ایجاد ادرار زیاد می‌تواند موجب خشکی و کم‌آبی بدن شود. پودر برگ‌های خشک شده شلیل مرهم مناسبی برای زخم‌ها خواهد بود.


مراقب باشید

 

پژوهشگران می‌گویند که هسته‌ شلیل را نباید بخورید، زیرا دارای ماده‌ای به نام آمیگدالین است که در بدن تبدیل به سیایند می‌شود. سیایند یک سم قوی است که هنگامی‌که خورده می‌شود، می‌تواند موجب بیماری‌های شدید و خطرناکی و یا حتی مرگ شود. پس هسته‌ شلیل را نخورید!

منبع :http://www.ibna.ir

----------------------------

شلیل منبع غنی ویتامین‌های آنتی اکسیدان، فلاوونوئیدها و پتاسیم است؛ از این رو یک میوه‌ی بسیار مفید در تابستان برای مقابله با گرمازدگی است. به علاوه از پیری پوست و بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند.

شلیل

آیا با خواص شلیل، این میوه لذیذ تابستانی آشنا هستید؟

شلیل میوه‌ای از خانواده هلو است ولی به دلیل پوست نرم، بدون پرز و خوردن آسان‌تر، طرفداران بسیاری دارد.

این میوه از قدیمی‌ترین میوه‌های بومی آسیا بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می‌کرده است ولی اکنون واریته های جدیدتری از شلیل‌ها موجود است و در آشپزی کاربرد زیادی دارند.

پخته یا خام این میوه، جایگزین خوبی برای هلو است چون قبل از آماده سازی نیازی پوست کندن ندارد و بافت آن تردتر است.

این میوه در ایران باستان کشت می‌شده از این رو نام علمی آن Prunus persica یا آلوی فارسی است ولی معمولاً Nectarine خطاب می‌شود. این میوه از قرن شانزدهم و هفدهم به انگلستان رفت و توسط اسپانیایی‌ها به آمریکا برده شده و اکنون به مقدار زیاد در کالیفرنیا کشت می‌شود. بیش از 100 واریته از این میوه وجود دارد.

 

خواص تغذیه‌ای شلیل

این میوه خوش رنگ که گاهی شبرنگ نیز خطاب می‌شود خواص تغذیه‌ای بسیاری دارد.

شلیل منبع غنی ویتامین‌های A و C و نیز منبع خوبی از پتاسیم است و می‌تواند آب مورد نیاز بدن را تأمین کند. از این رو بهترین میوه برای افراد گرمازده است. ویتامین C موجود در شلیل اثرات مفید در سلامت پوست، دندان و استخوان دارد. این میوه دارای نیاسین یا ویتامین B3 نیز هست.

در فصل تابستان که ما در تماس با اشعه خورشید هستیم، خوردن مرتب این میوه مفید و حتی استفاده از ماسک آن اثرات بسیار خوبی بروی پوست ما دارد و از پیری ناشی از آفتاب جلوگیری می‌کند.

پتاسیم آن نیز موجب افزایش شادابی و تحرک در فرد می‌شود، فشار خون بالا را کنترل می‌کند و خطر ابتلا به سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد.

خوردن شلیل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های حاد مانند بیماری‌های قلبی، بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و حتی سرطان را به طور

چشمگیری کاهش دهد

شلیل‌ها سرشار از فلاوونوئیدها، کاروتن‌ها و قندهای طبیعی هستند. بتاکاروتن موجود در این میوه با خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار نیرومندی که دارد موجب ارتقای سطح ایمنی بدن شده و از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. بیماری‌های مزمنی چون عوارض قلبی ـ عروقی.

آنتی اکسیدان‌های قوی آن بدن را در برابر اشعه ماوراء بنفش و سموم وارد شده به بدن محافظت می‌کند زیرا نه تنها دریافت آنتی اکسیدان‌های آن رادیکال‌های آزاد را از بدن حذف می‌کند بلکه کاروتن موجود در آن به مرور به ویتامین A تبدیل شده و اثرات آنتی اکسیدانی آن‌را تقویت می‌کند.

خوردن شلیل می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های حاد مانند بیماری‌های قلبی، بیماری‌های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا و حتی سرطان را به طور چشمگیری کاهش دهد. این میوه دارای ترکیبات فیتوکمیکال مانند لیکوپن و لوتئین بوده و رنگ زرد و قرمز شلیل‌ها ناشی از وجود لوتئین در آن‌ها است.

شلیل

شلیل بسیار کم کالری و کاهش دهنده‌ی چربی خون است و از آن‌جا که فیبر بسیار بالایی دارد موجب کاهش سرعت جذب برخی مواد مغذی به ویژه قندها می‌شود و در عین حال میزان حساسیت به انسولین را نیز افزایش می‌دهد در نتیجه میوه خوبی برای افراد دیابتی است و مصرف آن می‌تواند در کنترل قند خون مؤثر باشد.

فیبرهایی که در شلیل یافت می‌شود نقش مهمی را در پاک سازی کولون و سلامتی کولون ایفا می‌کنند.

هر دانه شلیل متوسط تقریباً 50 کالری انرژی دارد و چون فیبر بالا داشته و چربی ندارد میوه بسیار خوبی برای کاهش وزن و رژیم‌های لاغری است. البته کسانی که می‌خواهند وزن اضافه کنند بهتر است کمتر شلیل بخورند و میوه‌های پرکالری تر را میل کنند.

 

 

هسته شلیل را به هیچ وجه نباید خورد زیرا دارای آمیگدالین است که در بدن تبدیل به سیانین می‌شود و می‌تواند مسمومیت‌های سیانیدی ایجاد کند.

منبع:تبیان

منابع بیشتر

  1. خواص درمانی شلیل - beytoote.com

    www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/certain-curative...

    اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می ...

  2. شلیل و خواص مفید آن

    www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=167319

    شلیل منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها، فیبر و پتاسیم است. ... خواص شلیل و فواید اعجاب انگیز آن

  3. خواص سبزیجات,متحده در کالیفرنیا پرورش می یابند بیش از 150,رنگ های زرد و قرمز و نارنجی,خواص ...

  4. آشنایی با خواص شلیل - hamshahrionline.ir

    www.hamshahrionline.ir/details/137116

    همشهری آنلاین - شهره فرجی: شلیل میوه آب‌دار تابستانی بوده و دارای خواص فراوانی است.

  5. خواص برگ شلیل. برگ‌های شلیل قابض و تسکین دهنده هستند. در کاهش تب تاثیر به سزایی دارند.

  6. خواص درمانی شلیل - ترکیبات-خواص ... شليل : اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها ...

  7. خواص سبزیجات,تیره گل سرخ است میوه,خواص هلو ,خواص دارویی هلو ,فواید هلو ,خاصیت هلو , ... خواص شلیل.

  8. هلو میوه ی زیبایی - beytoote.com

    www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/peach-orchards...

    خواص داروئي: · هلو ملين است و ...

  9. خواص دارویی هلو

    4feach2.javanblog.ir

    خواص داروئی : هلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است. هلو ملین است و باعث تسکین تشنگی می‌شود.

  10. شلیل، دوای گرمای تابستان - tebyan.net

    www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=173258

    آیا با خواص شلیل، این میوه لذیذ تابستانی آشنا هستید؟ شلیل میوه‌ای 

    1. خواص درمانی شلیل - beytoote.com

      www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/certain-curative...

      اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می ...

    2. شلیل، دوای گرمای تابستان - tebyan.net

      www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=173258

      آیا با خواص شلیل، این میوه لذیذ تابستانی آشنا هستید؟ شلیل میوه‌ای از خانواده هلو است ولی به ...

    3. آشنایی با خواص شلیل - hamshahrionline.ir

      www.hamshahrionline.ir/details/137116

      همشهری آنلاین - شهره فرجی: شلیل میوه آب‌دار تابستانی بوده و دارای خواص فراوانی است.

    4. خواص شلیل/شلیل، کلاژن ساز طبیعی-پرشین پرشیا

      www.persianpersia.com/health/hdetails.php?articleid=...

      خواص شلیل/شلیل، کلاژن ساز طبیعی,شلیل، میوه ای بومی چین است که در سراسر جهان کشت می شود.

    5. آشنایی با خواص هلو - hamshahrionline.ir

      www.hamshahrionline.ir/details/106413

      کاهش کلسترول و رفع دردهای شکمی برخی از خواص درمانی این میوه درشت ... آشنایی با خواص شلیل ;

    6. خواص و مضرات میوه ها - oabab.net

      www.oabab.net/fa/خواص-میوه-ها

      خواص و مضرات انواع میوه ها، خواص میوه ها، ازگیل، آلبالو، آلو بخارا، آلو برقانی، ... خواص شلیل.

    7. شلیل در واقع نوعی هلوی كوچك و بدون كرك است. شلیلها و هلوها به طور طبیعی از طریق ... خواص هلو:

    8. ‫خواص شلیل‬‎ - YouTube

      www.youtube.com/watch?v=rwvtECw2K9A

      خواص شلیل. Your browser does not currently recognize any of the video formats available. Click here to visit our frequently asked questions about ...

    9. خواص شلیل خواص درمانی شلیل اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهرا ...

    10. خواص هلو - persianv.com

      persianv.com/khoraki/104806.php

      خواص جالب خرمالو از شفافیت پوست تا درمان سنگ کلیه! 7 

      1. خواص. شلیل سرشار از ویتامین‌های a، c می‌باشد و بهترین میوه برای افراد گرمازده است. شلیل ...

      2. آشنایی با خواص شلیل - hamshahrionline.ir

        www.hamshahrionline.ir/details/137116

        همشهری آنلاین - شهره فرجی: شلیل میوه آب‌دار تابستانی بوده و دارای خواص فراوانی است.

      3. خواص شلیل - persianv.com

        www.persianv.com/khoraki/257369.php

        خواص شلیل , تقویت سیستم ایمنی با خوردن شلیل , درمان عفونت ها با خوردن شلیل , درمان عفونت لثه ...

      4. خواص شلیل | کدبانوی ایرانی

        kadbanoo.net/خواص-شلیل

        خواص شلیل - شلیل به ملکه میوه ها یعنی هلو بسیار نزدیک است. پوست شلیل پوستی صاف ولی پوست هلو ...

      5. شلیل میوه آب دار تابستانی بوده و دارای خواص فراوانی است. خوردن شلیل می تواند خطر ابتلا به ...

      6. شلیل در واقع نوعی هلو با ژن مغلوب است که میوه‌های ... هلو مثل تمام میوه‌ها خواص ادرارآور و ...

      7. خواص داروئي: · هلو ملين است و باعث تسكين تشنگي مي شود. · براي رفع بوي بد دهان هلو بخوريد .

      8. خواص شلیل و هلو | تک آشپز - berashpaz.com

        www.berashpaz.com/tag/خواص-شلیل-و-هلو

        تغذیه کودک, شلیل, خواص شلیل, رژیم غذایی, خواص مواد غذایی, نقش تغذیه, میوه, رژیم لاغری دکتر ...

      9. مصرف شليل در بارداري - 7ganj.ir

        7ganj.ir/tag/مصرف-شليل-در-بارداري

        خواص و مضرات فلفل قرمز برای ... آشنایی با خواص و

        1. کشاورزی - خواص شلیل

          shabnamak.mihanblog.com/post/3409

          خواص شلیل. جمعه 11 آذر 1390 :: نویسنده : علیرضا . شلیل، دوای گرمای ...

        2. آشنایی با خواص شلیل - hamshahrionline.ir

          www.hamshahrionline.ir/details/137116

          همشهری آنلاین - شهره فرجی: شلیل میوه آب‌دار تابستانی بوده و دارای خواص فراوانی است.

        3. خواص شلیل - mscenter.ir

          mscenter.ir/showthread.php?tid=3877

          خواص تغذیه‌ای شلیل این میوه خوش رنگ که گاهی شبرنگ نیز خطاب می‌شود خواص تغذیه‌ای بسیاری دارد.

        4. با مجله اینترنتی گلثمین در یک مطلب تازه از خواص مواد غذایی همراه باشید : اعتقاد بر این است که ...

        5. اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می ...

        6. خواص شلیل-شلیل سرشار از پتاسیم-پرشین پرشیا

          www.persianpersia.com/health/hdetails.php?articleid=...

          خواص شلیل-شلیل سرشار از پتاسیم, ... سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >خواص شلیل ...

        7. خاصیت شلیل - rahkar.ir

          www.rahkar.ir/1391/04/06/خاصیت--شلیل

          خاصیت شلیل اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه‌ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در ...

        8. خواص باور نکردنی شلغم - irannaz.com

          www.irannaz.com/news_detail_6922.html

          خواص شلغم از نظر احادیث 

          1. خواص درمانی شلیل - beytoote.com

            www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/certain-curative...

            اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می ...

          2. آشنایی با خواص شلیل - hamshahrionline.ir

            www.hamshahrionline.ir/details/137116

            همشهری آنلاین - شهره فرجی: شلیل میوه آب‌دار تابستانی بوده و دارای خواص فراوانی است.

          3. خواص ویرایش. شلیل ... شلیل ۴٪ از ویتامین a و ۱۵٪ ویتامین c و ۲٪ آهن نیاز روزانه را تأمین می‌کند ...

          4. خواص و فواید شلیل - otop.ir

            www.otop.ir/-فواید-شلیل.html

            خواص و فواید شلیل,شليل سرشار از ويتامين هاي c و a و بهترين ميوه براي افراد گرمازده است.بيش از ...

          5. شهر ترول و جوک - خواص شلیل

            ghadir3b.mihanblog.com/extrapage/edtfg

            اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می ...

          6. خواص شلیل :ﺷﻠﯿﻞ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﻗﺪﯾﻤﯽ ﺗﺮﯾﻦ ﻣﯿﻮﻩ ﻫﺎ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﻇﺎﻫﺮﺍً 2000 ﺳﺎﻝ ﻗﺒﻞ ﺩﺭ ...

          7. خواص و فواید شلیل - مجله سلامتی عطارباشی

            www.aloattari.ir/2016/12999/خواص-فواید-شلیل

            شلیل میوه بومی آسیاست .بیش از ۱۵۰ گونه شلیل در دنیا وجود دارد. این میوه که هلوی بدون کرک ...

          8. خواص شگفت انگیز شلیل - pardad.ir

            www.pardad.ir/_خواص...انگیز-شلیل_16190.aspx

            خواص شگفت انگیز شلیل تاریخ درج : 1395/07/02 تعداد نمایش : 149. خواص شلیل: -منبع غنی از ویتامین های a و c

          9. اعتقاد بر این است که شلیل یکی از قدیمی ترین میوه ها بوده و ظاهراً 2000 سال قبل در چین رشد می ...

          10. خواص شلیل, شگفت انگیز است! - seemorgh.com

            seemorgh.com/health/nutrition/.../318904-خواص-شلیل

            خواص شلیل, شگفت انگیز است! شلیل میوه ای مغذی و منبع غنی از 

 

موضوع: خواص میوه ها,

نویسنده:

تاریخ: سه شنبه 05 بهمن 1395 ساعت: 13:02

نظرات(0)

تعداد بازديد : 487

به این پست رای دهید:

بخش نظرات این مطلب


کد امنیتی رفرش

تبلیغات

آمار

آمار مطالب آمار مطالب
کل مطالب : 320
کل نظرات : 3
آمار کاربران آمار کاربران
افراد آنلاین : 4
تعداد اعضا : 0
آمار بازدیدآمار بازدید
بازدید امروز : 1,579
بازدید دیروز : 67
ورودی امروز گوگل : 1
ورودی گوگل دیروز : 0
آي پي امروز : 263
آي پي ديروز : 51
بازدید هفته : 1,646
بازدید ماه : 3,867
بازدید سال : 17,649
بازدید کلی : 949,180
اطلاعات شما اطلاعات شما
آی پی : 3.144.81.47
مرورگر : Safari 5.1
سیستم عامل :
امروز : سه شنبه 16 اردیبهشت 1404

ورود کاربران


رمز عبور را فراموش کردم ؟

عضويت سريع

نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی :
 
کد امنیتی
 
بارگزاری مجدد