فواید و خواص انیسون در طب سنتی

انيسون که آن را باديان رومي و رازيانه ي رومي نيز مي‌ نامند، گياهي است با دانه‌ هاي بسيار معطر. انيسون از تيره ي چتريان است و با دانه‌ هايي سبز رنگ، گلابي شکل و کوچک که قسمت فوقاني آن نوک تيز بوده و پنج خط برجسته (ده شيار) بر روي آن کاملاً مشهود است، ديده مي شود.

انيسون گياهي است يک ساله به ارتفاع حدود نيم متر، داراي سه نوع برگ قلبي شکل (مدور) در قاعده ي ساقه، برگ هاي مرکب از 3 تا 5 برگچه ي نوک تيز در وسط ساقه و برگ هاي سه قسمتي با تقسيمات باريک در بالاي ساقه. اين گياه داراي گل هاي کوچک و سفيد رنگ است که به صورت گل آذين چتر مرکب مي باشند.

ميوه ي آن کوچک و تقريبا گلابي شکل است و بوي معطر و مطبوع دارد. قسمت مورد استفاده ي گياه، ميوه ي آن مي باشد که بهترين زمان برداشت، ماه هاي مرداد و شهريور مي باشد.

همان طور که ذکر شد؛ ميوه‌ هاي آن از دو بخش گلابي شکل تشکيل شده است که هر بخش آن داراي قسمت بيروني سبز و قسمت داخلي کمي تيره ‌است و بويي تند و معطر دارد.

انيسون

انيسون در طب سنتي:

جالينوس مي گويد انيسون گرم و خشک است.

مُسکن دردها، عرق آور و بادشکن است و اگر در روغن جوشانده شود تاثيرش بيشتر است. دانه‌ هاي انيسون به عنوان ضد درد در ناراحتي ميگرن، معطرکننده، ضد عفوني کننده و مُدر، مصرف سنتي داشته و عرق حاصل از تقطير آن نيز به منظورهاي فوق استفاده مي‌ گردد.

* اگر آن را بخار کنند و بخار آن را استنشاق کنند سر درد و سرگيجه را از بين مي برد.

* اگر آن را بکوبند و با روغن گل محمدي بياميزند و در گوش بچکانند بيماري هاي دروني گوش را که ناشي از اثر ضربه يا برخورد باشد بهبود مي بخشد و درد گوش را بر طرف مي نمايد.

* شير مادر را افزايش مي دهد.

* رطوبت طحال را بر طرف مي سازد.

* با تب کهنه مقابله مي کند.

انيسون

منبع جغرافيايي:

محل رويش اين گياه در ايران شامل نواحي شمالي و جنوب غربي مي باشد.

شرق نواحي مديترانه، غرب آسيا، نواحي جنوبي اروپا تا مديترانه، خاورميانه، هندوستان، شوروي سابق، مکزيک، مصر و اسپانيا از نواحي مهم توليد اين گياه هستند.

ترکيبات مهم:

مهم ترين مواد تشکيل دهنده ي گياه، اسانس بوده که ميزان آن از 1/5 تا 5 درصد متغير است. مهم ترين ماده ي موجود در اسانس، ترانس آنتول به ميزان 80 تا 90 درصد است. کومارين ها ترکيبات مهم ديگر رازيانه رومي هستند.

اثرات مهم:

ضدنفخ، ضد اسپاسم، خلط آور و با مصرف زياد داراي خاصيت ضد ميکروب است.

در طب عوام به عنوان زياد کننده ي شير مادران شيرده، افزايش قواي جنسي و ضد کرم مصرف مي شود.

در پمادهاي موضعي به عنوان محرک مصرف مي شود.

همچنين در صنايع غذايي به عنوان طعم دهنده و معطر کننده به مقدار زياد استفاده مي گردد.

انيسون

طريقه و ميزان مصرف:

تهيه ي چاي: 1 تا 5 گرم از ميوه ها را با آسياب خرد مي کنيم. سپس بر روي آن يک ليوان آب جوش مي ريزيم. آن گاه ده تا پانزده دقيقه صبر مي کنيم و سپس صاف کرده ميل مي کنيم.

فرآورده هاي گياهي – انيسون در محصولات ضد سرفه، خلط آور، ضد نفخ و مسهل به صورت هاي قرص، چاي، عصاره و گاهي مخلوط با گياهان ديگر از جمله رازيانه مصرف مي شود. از رازيانه ي رومي در داروهاي مورد مصرف جهت کودکان استفاده زيادي به عمل مي آيد.

مصرف در بارداري:

با وجودي که گزارشي از عارضه ي آن وجود ندارد، ولي بهتر است در اين دوران مصرف نشود.

مهمترين اثرات گزارش شده انيسون:

ضددرد، ضدباکتري، ضداسپاسم، ضدويروس، افزايش دهنده ي ميل جنسي، ضد نفخ، معرق، هضم کننده، قاعده آور، خلط آور، مقوي کبد، قارچ کش، حشره کش، شيرافزا، مسهل، آرام بخش، سقط کننده، آلرژي زا، محرک و مقوي معده.

نکات قابل توجه:

1- انيسون به ميزان زياد جهت طعم، مزه ي انواع غذاها، ليکورها، ژلاتين ها، مواد اوليه کيک ها، گوشت و ادويه جات مصرف مي شود. همچنين در محصولاتي که در مطبوع و تازه کردن تنفس به کار مي روند، استفاده مي شود.

2- اسانس انيسون در تهيه عطر و صابون ها مصرف مي شود. اين اسانس به همراه اسانس هاي ديگر در محصولات حشره کش و به عنوان افزايش نفوذپذيري داروها در پوست به کار مي رود.

3- اثرات فارما کولوژيکي انيسون بيشتر مربوط به آنتول موجود در اسانس آن است که از نظر فرمول شبيه به کاتکول آمين ها(از جمله آدرنالين، نور آدرنالين و دوپامين) است.

4- يکي از اثرات خوب انيسون، خاصيت ضدميکروبي بر عليه ميکروب هاي گرم منفي و مثبت است.

5- تحقيقات اخير نشان داده است که انيسون جذب آهن را در رات(نوعي موش آزمايشگاهي) افزايش مي دهد، لذا به نظر مي رسد مي تواند در جلوگيري از کم خوني مربوط به آهن موثر باشد.

فرآوري: مريم مراديان نيري – سايت تبيان

منابع بیشتر

1. آشنایی با خواص انیسون(بادیان رومی)

   www.tebyan.net/newindex.aspx?pid=149466

   انیسون که آن را بادیان رومی و رازیانه ی رومی نیز می‌ نامند، گیاهی است با دانه‌ های بسیار معطر.

2. طب سنتی و گیاهان دارویی-داروی گیاهی

   www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/10291.html

   خواص میوه لیمو شیرین در زمستان | فواید دارویی و درمانی لیمو شیرین . آکاایران: ...

3. انیسون - hakimtehrani.com

   • hakimtehrani.com
   •   › گياهان دارويي

   انیسون گیاه علفی یک­ساله­ای است با ساقه‌های کشیده که ارتفاع آن به چهل ... خواص درمانی و ...

4. خواص انیسون - Image Results

   • 
   • 
   • 
   • 

   More خواص انیسون Images

5. گیاهان دارویی - انیسون بازكننده عروق خونی است

   plant.mihanblog.com/post/643

   **خواص ریوی انیسون ----- انیسون محرك، خلط آور و ضد اسپاسم است و می‌تواند در درمان سرفه، آسم و ...

6. خواص رازیانه و آشنایی با گیاه رازیانه و فواید درمانی رازیانه ...

   www.akairan.com/health/tebsonati-giahandarooye/5803.html

   خواص رازیانه ,خواص دارویی رازیانه ,فواید رازیانه ,خاصیت رازیانه ,رازیانه در طب سنتی ,فواید ...

7. زنیان و خواص آن - میقات

   mkhosravi.persianblog.ir/post/107

   زنیان و خواص ... زینیان یا زینان که در عربی به" انیسون بری" معروف است، گیاهی است علفی، بوته ...

8. انیسون (بادیان رومی) در طب سنتی ایران

   www.tandorostan.org/detailherb/231/...

   خواص انیسون از دیدگاه طب ... • انیسون به همراه چهارزیره جهت نفخ معده و ترشی آن نافع است.

9. خواص درمانی زنیان چیست؟-پرشین پرشیا

   www.persianpersia.com/health/hdetails.php?articleid=...

   خواص درمانی زنیان چیست؟, ... سلامت > تغذیه و رژیم غذائی > خواص مواد و خوراکیها >خواص درمانی ...

10. خواص انسیون - rahkar.ir

    www.rahkar.ir/tag/خواص-انسیون

    خواص انسیون انیسون که آن را بادیان رومی نیز می‌گویند، گیاهی با دانه‌های بسیار معطر است.

11. خواص میوه انجیر - beytoote.com

    www.beytoote.com/cookery/khavas-ghaza/attribute-fig.html

    خواص میوه انجیر - انجیر در آسیا رویش می کند. امروزه بیشتر از 600 

12. 1. کشاورزی - خواص انیسون - shabnamak.mihanblog.com

       shabnamak.mihanblog.com/post/3363

       آشنایی با خواص انیسون (بادیان رومی (Pimpinella anisum . انیسون که آن را بادیان رومی و رازیانه ی رومی ...

    2. خواص انسیون - rahkar.ir

       www.rahkar.ir/tag/خواص-انسیون

       خواص انسیون انیسون که آن را بادیان رومی نیز می‌گویند، گیاهی با دانه‌های بسیار معطر است.

    3. طب سنتی و گیاهان دارویی - گیاه انیسون (بادیان رومی)

       www.mebnecina.blogfa.com/post-127.aspx

       انیسون یا بادیان ... خواص درماني :باز کننده و کمي گيرنده و گس است .مسکن دردها ، عرق آور و ...

    4. طب سنتی و خواص گیاهان و روغنها و عرقیات گیاهی - خواص انیسون ...

       khavase-giahan.mihanblog.com/post/29

       خواص دارویی سنتی گیاهان غذاهای مفید و مضر برای مزاجهای بلغمی، سوداوی، صفراوی و دموی

    5. معرفی گیاه بومادران و خواص دارویی آن

       www.beytoote.com/health/cure-herbaceous/medicinal1...

       خاصیت بومادران خواص دارویی بومادران خواص بومادران,خواص درمانی بومادران,گیاه دارویی ...

    6. بادیان رومی - ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

       fa.wikipedia.org/wiki/انیسون

       انیسون (نام علمی: Pimpinella anisum) گیاهی با دانه‌های بسیار معطر است که آن را بادیان رومی نیز می ...

    7. خواص رازیانه (بادیان)

       www.thebiologygroup.blogfa.com/post-138.aspx

       خواص رازیانه (بادیان) رازيانه FENNEL نام علمی Foeniculum vulgare. رازيانه گياهي است معطر ، علفي و دوساله ...

    8. عرق انيسون - XZN.IR Free Hosting

       golab.xzn.ir/opencart/index.php?route=product/category&...

       طريقه مصرف : بعد از هر غذا يک استکان ميل شود خواص : مسکن درد ، رفع علائم ميگرن.. 2 ...

    9. خواص دارویی گیاه انیسون | بادیان هندی، زیره رومی

       tasalamati.com/e/a6PG9

       انیسون (Pimpinell. anisum) گیاهی است از تیره جعفری علفی، دارای گلهای سفید رنگ. این گیاه اندازه اش تا ...

    10. ***طب سنتی*** - اثربخشی داروی گیاهی «گلنار فارسی» در درمان ...

        traditional-medicine1.mihanblog.com/post/235

        خواص پیاز از منظر طب ایرانی ; توصیه هایی برای انواع مزاج ‌ها

    11. 1. چای لاغری - گیاهان چربیسوز و لاغرکننده - خواص رازیانه

           ayaz22.mihanblog.com/post/192

           انیسون و بادیان خطایى هم نوعى از من بوده و خواص آنها شبیه من است .

        2. خواص انیسون چیست ؟ | پاسخگویان

           www.pasokhgooyan.ir/node/5906

           خواص انیسون چیست ؟ انيسون که آن را باديان رومي و رازيانه ي رومي نيز مي‌ نامند، گياهي است با ...

        3. بادیان خواص - farsibuzz.ir

           farsibuzz.ir/news/بادیان-خواص

           انیسون (بادیان رومی) در طب سنتی ... خواص انیسون از دیدگاه طب ... 767. زنیان و خواص آن - میقات ...

        4. خواص داروهای گیاهی - خواص عرق زنیان

           zabanekhorakiha.blogfa.com/post-141.aspx

           خواص داروهای گیاهی - خواص عرق زنیان - ... زنیان طبیهت گرم دارد . زنیان درمان بعد از ترک اعتیاد ...

        5. خواص انیسون - شفاخونه - shafakhoone.com

           • www.shafakhoone.com
           •   › …
           •   › ادویه جات

           انیسون که آن را بادیان رومی نیز می نامند،گیاهی با دانه های بسیار معطر است.انیسون از تیره ...

        6. انجیر از نگاه طب سنتی - hamshahrionline.ir

           www.hamshahrionline.ir/details/268582/Nutrition/vegetables

           خواص انجیر * می ... * مصلح انجیر، انیسون، ریواس و شربت بالنگ است. انجیر در نگاه ابوعلی ...

        7. انیسون - adonisherb.ir

           www.adonisherb.ir/Fa/Anisoon.aspx

           انیسون نام های دیگر : انیس،‌ بادیان رومی نام علمی: Pimpinella anisum Anisoon انیسون گیاه علفی یک­ساله ...

        8. خواص زنیان | فواید زنیان - صمیم دردانه

           samimdordaneh.com/تخم-زنیان-و-خواص-آن-ajowan

           خواص زنیان - رای ... زینیان یا زینان که در عربی به” انیسون بری” معروف است، گیاهی است علفی ...

        9. گیاه بادیان رومی یا آنیسون - nargil.ir

           www.nargil.ir/Article.aspx?Id=143&cid=3551

           >انجبار - معرفی و خواص گیاهان ... انیسون به بستر مناسب و عاری از علف هرز نیاز دارد.

        10. آشنایی با خواص زنجبیل - hamshahrionline.ir

            www.hamshahrionline.ir/details/41869

            در همین زمینه: آشنایی با برخی خواص پونه کوهی; آشنایی با مواد مغذی و اساسی مور

        11. 1. آشنایی با خواص زنجبیل - hamshahrionline.ir

               www.hamshahrionline.ir/details/41869

               در همین زمینه: آشنایی با برخی خواص پونه کوهی; آشنایی با مواد مغذی و اساسی مورد نیاز کودکان

            2. انیسون یا بادیان رومی - rahkar.ir

               www.rahkar.ir/1391/03/31/انیسون--یا--بادیان...

               انیسون یا بادیان رومی 1391/03/31. انیسون که آن را بادیان رومی نیز می‌گویند، گیاهی با دانه‌های ...

            3. گیاه درمانی.زیره.زعفران.زرشک.الو.گوجه.سیر.پیاز.سبزی.کلم.کدو ...

               robabnaz1.persianblog.ir/tag/خواص_زعفران

               خواص درمانی : زعفران در فارماکوپه ی اروپا (کتاب رسمی داروسازی ) قید شده و به شکل تنطوری با ...

            4. گیاه بادیان کوهی - farsweekly.ir

               farsweekly.ir/news/گیاه-بادیان-کوهی

               خواص بادیان انیسون که آن را بادیان رومی نیز می‌گویند، گیاهی با دانه ... گیاه بادیان ارسال ...

            5. انیسون - گیاه دارو - دارو گیاهی - طب سنتی

               giyah-daroo.ir/انیسون

               انیسون معرفی انيسون که آن را باديان رومي و رازيانه ي رومي نيز مي ... برچسبخواص انیسون خواص ...

            6. طب سنتی - خواص دارویی انیسون

               zahra9906.blogfa.com/tag/خواص-دارویی-انیسون

               طب سنتی - خواص دارویی انیسون - تدابیر درمانی ... قارچ : فطر : سماروغ. در قارچ‌های چتری هاگدانه ...

            7. علوم باغبانی - مشخصات ( نام فارسی، تیره، نام علمی و نام ...

               hortscience.blogfa.com/post-105.aspx

               انیسون (بادیان رومی)