فواید و خواص گیلاس در طب سنتی

موضوعات

طب سنتی وسلامت

تحقیق گیاهان دارویی

گیاهان دارویی و زیبایی

گیاهان دارویی و سلامت

درمان بیماری ها با گیاهان دارویی

خواص میوه ها

خواص عرقیات گیاهی

خواص سبزیجات

خواص گیاهان دارویی

طب سنتی و مسائل جنسی

خواص حبوبات

خواص غلات

خواص ادویه جات

طب سنتی و مریضی ها

خواص دمنوش ها

آرشیو

لینک دوستان

آخرین مطالب ارسالی

پربازدید ترین مطالب سایت

فواید و خواص گیلاس در طب سنتی

فواید و خواص گیلاس در طب سنتی

فواید گیلاس


نام علمی گیلاس (Prunus avium) و از خانواده ی (Rosaceae) می باشد. درخت گیلاس بدون خار و دارای میوه ی گوشت‌ دار و محتوی یک هسته است. گیلاس میوه ی کوچک، گرد و ملین است که در هنگام چیدن به رنگ قرمز یا سیاه می‏ باشد و دارای یک هسته است. در واقع در طبیعت سه نوع گیلاس به رنگ‏ های قرمز، سیاه  و زرد یافت می ‏شود.


گیلاس ‏ها را همیشه رسیده می ‏چینند زیرا پس از چیدن گیلاس ها به خوبی رشد نمی ‏کنند و شما می ‏توانید آن را تنها 1 تا 3 روز به خوبی نگهداری نمایید.


استفاده از گیلاس:

گیلاس‏ ها را بهتر ا‏ست تازه‏ تازه پس از چیدن از درخت تناول کرد. اغلب از گیلاس، مربا و یا ژله درست می‏ کنند زیرا نمی ‏توان آن را به صورت تازه ذخیره و نگه ‏داری کرد، ولی می ‏توان گیلاس ها را فریز کرد؛ البته بهتر است که اول هسته ‏های گیلاس در آورده شود.


فواید گیلاس:

بر طبق آخرین و بهترین اخبار به دست آمده مشخص گردیده که گیلاس‏ ها منبع غنی آنتی ‏اکسیدان‏ ها هستند. گیلاس ‏ها غذای متداولی در عصر حجر بوده‏ اند و باستان‏ شناسان بقایای هسته‏ های گیلاس را در بسیاری از غارها و صخره‏ های مسکونی ما قبل تاریخ یافته ‏‏اند.


انواع گیلاس:

ارزش غذایی گیلاس,خواص دارویی گیلاس,در مورد گیلاس


درخت گیلاس بدون خار و دارای میوه ی گوشت‌ دار و محتوی یک هسته است

 

گیلاس شیرین (Prunus avium) یک میوه فصلی است که امروزه به غیر از مصرف تازه ی آن، می ‏توان به خوبی از میوه ی خشک گیلاس و یا به صورت آب میوه استفاده کرد. 


گروه‏ های گیاه شناختی زیر مجموعه درخت ‏های گیلاس شامل: درختان آلو، هلو، بادام و زرد‏آلو است و نه تنها از میوه درخت گیلاس، بلکه از شکوفه‏ ها و چوب آن نیز استفاده می‏ گردد. برای این که ارزش این گیاه را بدانیم کافی است بگوییم تمام قسمت ‏های این میوه یعنی: گوشت، دم، هسته، برگ و ساقه ی آن در طب و صنعت استعمال دارد.


ارزش غذایی گیلاس:

هر 100 گرم گیلاس (حدود 14عدد گیلاس متوسط) دارای این ترکیبات است:

 

 انرژی 72/06 کیلوکالری

 رطوبت 80/74 گرم

کربوهیدرات 16/60 گرم

 پروتین1/21 گرم

چربی0/69 گرم

فیبر1/78 گرم

کلسیم14/71 میلی گرم

فسفر19/12 میلی گرم

آهن0/38 میلی گرم

پتاسیم223/5 میلی گرم

فلوئور25 میلروگرم

منیزیم11/76 میلی گرم

ویتامین آRE 21/47

ویتامین ث7/06 میلی گرم

اسیدفولیک4/12 میلروگرم

 

و دیگر مواد معدنی ...


خواص گیلاس:

گیلاس سیاه,هسته گیلاس,گیلاس خشک


گیلاس برای کلیه‌ها مفید است

 

• گیلاس سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی بوده، از این‌رو روند پیری را به تاخیر می‌اندازد.


•کاهش احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی یکی از خواص دارویی گیلاس میباشد.


• فلاوونووئیدهای موجود در گیلاس، ‌از ایجاد هر گونه آسیب‌ توسط رادیکال‌های آزاد پیشگیری می‌کنند.


• درمان مناسبی برای آرتریت، رماتیسم، واریس و دردهای مفصلی است.


• از گیلاس می‌توان به عنوان ماسک زیبایی استفاده کرد و چین و چروک‌های پوست را کاهش داد.


• گیلاس برای کلیه‌ها مفید است و به دفع سموم از بدن کمک می‌کند.


• میوه گیلاس سوخت ساز بدن را افزایش داده و به هضم غذا کمک می‌کند.


• سیستم اعصاب را تسکین داده و با تولید هورمون شادی در بدن، احساس بهتری را در ما ایجاد می‌کند.


• گیلاس دارای چربی کم و فیبر زیاد است و برای تصفیه خون در سیستم گوارشی بسیار مفید است.


• میوه گیلاس برای کارکرد منظم قلب، روده و معده نیز بسیار مفید است.


• از فواید میوه گیلاس میتوان تقویت قوای فکری را نام برد.


• افرادی که زیاد گوشت استفاده می‌کنند و خون آنها اسیدی است می‌توانند از گیلاس استفاده کنند به دلیل اینکه خون را قلیایی می‌کند.


• گیلاس برای کاهش وزن مفید است.


• میوه گیلاس دارای مقدار فراوانی ویتامین ‌C است.


• چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است و کلسترول ندارد.


• گواتر مزمن با خوردن گیلاس تا حد زیادی کنترل می‏ شود.

 

• گیلاس سنگ‏ های کلیه را از بین می‏ برد و مصرف آن در حد مناسب به مبتلایان به دیابت و ورم مفاصل توصیه می ‏شود زیرا میوه‏ ای است که نشاسته ی کمی دارد و قندش برای افراد دیابتی زیان بار نیست(البته باز هم تاکید می شود که اگر به میزان توصیه شده توسط متخصص تغذیه مصرف شود).

 

 

• چربی اشباع شده در گیلاس بسیار کم است. کلسترول ندارد (مانند سایر گیاهان)، سدیم ندارد، فیبر خوراکی بالایی دارد، از ویتامین C بالایی برخوردار است.

منبع تبیان


منابع بیشتر

 
 
 

موضوع: خواص میوه ها,

نویسنده:

تاریخ: پنجشنبه 10 فروردین 1396 ساعت: 12:07

نظرات(0)

تعداد بازديد : 541

به این پست رای دهید:

برچسب ها : ,,,,,,

مطالب مرتبط

بخش نظرات این مطلب


کد امنیتی رفرش

تبلیغات

آمار

آمار مطالب آمار مطالب
کل مطالب : 320
کل نظرات : 3
آمار کاربران آمار کاربران
افراد آنلاین : 7
تعداد اعضا : 0
آمار بازدیدآمار بازدید
بازدید امروز : 742
بازدید دیروز : 67
ورودی امروز گوگل : 1
ورودی گوگل دیروز : 0
آي پي امروز : 217
آي پي ديروز : 51
بازدید هفته : 809
بازدید ماه : 3,030
بازدید سال : 16,812
بازدید کلی : 948,343
اطلاعات شما اطلاعات شما
آی پی : 3.142.152.51
مرورگر : Safari 5.1
سیستم عامل :
امروز : سه شنبه 16 اردیبهشت 1404

ورود کاربران


رمز عبور را فراموش کردم ؟

عضويت سريع

نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی :
 
کد امنیتی
 
بارگزاری مجدد

مطالب پیشنهادی

طراحی و کدنویسی : رزبلاگ
!
امیدواریم لحظات خوبی را در سایت سپری کرده باشید !